역곡 쪽에 샤브샤브 집이 새로 생겼다는 말을 듣고, 주말마다 가족 외식할 곳을 찾던 끝에 미담향을 다녀왔어요. 깔끔한 샤브를 좋아하는 편이라 기대 반, 의심 반으로 갔는데, 역곡맛집이라고 불릴 만한지 직접 확인해 보고 싶었거든요. 역곡역 남부 쪽 골목 따라 올라가면 2층에 크게 간판이 보여서 찾기 어렵진 않았습니다. 매장 안이 훤히 보이는 통창 덕분에 들어가기 전부터 분위기가 꽤 괜찮겠다는 느낌이 들었어요.
미담향은 경기도 부천시 소사구 소사동로 205 2층에 있어요. 매일 11시부터 21시까지만 영업하고, 15시 30분부터 17시까지는 브레이크 타임이라 이 시간만 피하면 됩니다. 월요일은 휴무라 헛걸음하지 않게 꼭 기억해 두시는 게 좋아요. 최대 50대까지 되는 전용 주차장이 있어서 차 가져가기도 편했고, 1층에 테이블링 기계와 대기석이 따로 있어서 이름만 올려두면 문자를 보내줘서 여유 있게 기다릴 수 있었어요. 저는 토요일 늦은 점심에 갔는데 역곡맛집답게 대기가 있었지만 한 30분 정도라 크게 지루하지 않았습니다. 매장 안은 테이블 간격이 넓고 오픈 키친이라 깔끔한 느낌이 강했어요.
자리에 앉자마자 눈에 들어온 건 돌미나리가 박스로 쌓여 있는 주방 쪽 풍경이었어요. 역곡샤브샤브 전문점답게 미나리를 정말 아낌없이 쓰는 느낌이더라고요. 저희는 미담향 프리미엄 샤브코스 3인분과 통새우 관자 미나리전을 주문했습니다. 코스는 1인 19,900원으로 프리미엄 소고기에 관자, 새우완자, 미나리, 버섯, 야채, 칼국수, 그리고 곤드레죽이나 볶음밥, 리조또 중 하나를 고를 수 있는 구성이라 역곡맛집 중에서도 가성비가 꽤 괜찮다고 느꼈어요. 육수는 맑은 맛으로 선택했는데, 미나리 향이 올라오면서 국물이 점점 진해지는 게 딱 깔끔한 스타일이었습니다.
육수가 보글보글 끓기 시작하자 한가득 나온 미나리와 채소를 먼저 넣고 숨을 죽인 뒤 고기를 살짝만 데쳐 먹었어요. 고기 질이 좋아서 오래 두어도 질긴 느낌이 덜했고, 미나리와 같이 집어 간장에 와사비, 매콤한 고추지를 곁들이니 역곡미나리샤브샤브 진가가 확 느껴지더라고요. 셀프바에서 김치와 깍두기를 가져다 곁들였는데, 특히 깍두기가 아삭해서 샤브샤브와 잘 어울렸습니다. 통새우 관자 미나리전은 밀가루 맛보다 미나리와 해산물 식감이 확 살아 있어서 개인적으로 아주 만족스러웠어요. 마무리는 칼국수와 곤드레죽을 나눠 먹었는데, 진하게 우러난 육수에 들어간 칼국수 면이 쫄깃해서 국물까지 싹 비우게 됐습니다. 이런 구성이면 역곡맛집 리스트에 올려 둘 만하다 싶었어요.
야채 양이 살짝 아쉬웠지만 전체적인 맛과 분위기, 주차 편의까지 모두 만족스러워서 역곡샤브샤브 생각나면 미담향으로 다시 올 것 같아요.
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