오사카 난바 고베와규 스테이크진(zin) 일본여행

스테이크진 난바점은 난바역에서 걸어서 5분, 도톤보리 Fruits Tower 8층에 있어서 찾아가기는 정말 쉬웠어요. 엘리베이터 문이 열리자마자 넓게 트인 창으로 도톤보리 강과 간판들이 들어오는데, 이 순간부터 이미 뷰맛집 인증이더라고요. 창가 쪽 카운터석에 앉으면 셰프가 바로 앞에서 굽는 철판요리를 보면서, 옆으로는 도톤보리 야경이 펼쳐져서 분위기가 자동으로 좋아져요. 영업시간은 점심 11시 30분부터 15시, 저녁 17시부터 23시까지라는데, 개인적으로는 네온이 켜지는 저녁 타임에 맞춰 가는 걸 추천하고 싶네요.

도톤보리 야경 보며 즐긴 와규 코스요리

메뉴는 전부 코스요리로만 운영되고, 고베규 코스랑 흑모 와규 코스로 나뉘어 있었어요. 저는 1인 14,000엔대 흑우 와규 디너 코스를 선택했는데, 첫 접시부터 플레이팅이 예뻐서 사진 찍느라 바빴습니다. 상큼한 생선 요리로 시작해서, 따뜻한 수프 같은 일본음식이 이어지고, 중간에 게살 크림 춘권이 나왔는데 바삭한 식감이 너무 좋았어요. 무엇보다 인상적이었던 건 메인 스테이크를 굽기 전에 이렇게 좋은 고기를 쓴다고 한 접시에 재료를 먼저 보여주는 부분이었어요.

도톤보리 야경이랑 철판요리 퍼포먼스까지

메인 고기는 익힘 정도를 먼저 물어봐 주셔서 미디엄으로 주문했어요. 셰프님이 큰 덩어리를 철판에서 굽고 레스팅한 뒤 불쇼를 딱 해주시는데, 도톤보리 불빛이랑 같이 어우러져서 진짜 공연 보는 느낌이었어요. 한입 크기로 썰어 소금, 핑크 소금에 찍어 먹으니 고소한 기름이 입 안에서 녹더라고요. 옆에서는 갓 지은 솥밥을 준비해 주는데, 교토 쌀을 쓴다고 안내판까지 세워둔 걸 보니 디테일이 느껴졌습니다. 마지막에는 딸기 아이스크림 디저트까지 깔끔하게 나와서 코스 흐름이 아주 좋았어요.

전체적으로 서비스도 친절하고, 도톤보리 야경이랑 고급스러운 철판요리를 한 번에 즐길 수 있어서 만족도가 높았어요. 가격이 저렴하진 않지만 여행 중 하루 정도는 이런 코스로 자신을 챙겨줘도 좋겠다 싶어서, 다음에 오사카를 다시 간다면 도톤보리 밤에 맞춰 또 들를 의사가 있습니다.

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