수지구청 맛집 1984정육식당

1984정육식당은 수지구청역 4번 출구에서 걸어서 3~5분 정도라 대중교통으로 가기 편했어요. 매일 11시부터 새벽 1시까지 영업해서 늦은 회식이나 2차로 들르기에도 좋더라고요. 매장 앞에 주차가 1~2대 가능하긴 한데 협소해서, 대부분은 바로 근처 수지구청 공영주차장에 세우는 분위기였습니다. 내부는 테이블 간 간격이 넉넉하고 깔끔한 일반 고깃집 느낌이라 가족 단위 손님도 많았고, 전체적으로 북적이지만 시끄럽지 않게 떠드는 정도라 수지구청맛집 중에서도 편하게 술 한잔 하기 좋다는 생각이 들었어요.

정육코너에서 직접 고기 고르는 정육식당 시스템

입구에 붙어 있는 1985 정육점에서 먼저 고기를 고르고, 그걸 들고 식당으로 들어가는 정육식당 시스템이에요. 수지맛집 치고 가격이 꽤 착했는데, 한돈 삼겹살이 200g 기준 만 원이 안 돼서 2인분 넉넉히 골랐습니다. 사장님이 직접 발골하고 숙성한 고기라 그런지 마블링이 진짜 예쁘고 색이 탁하지 않더라고요. 자리 잡으면 1인당 3천 원 상차림비를 받고 반찬이 세팅되는데, 파김치, 양파절임, 파절이, 쌈 채소에 사골국이 같이 나와요. 첫 판은 직원분이 직접 구워주시는데, 불판이 특이해서인지 겉은 바삭하고 안은 촉촉하게 익어서 삼겹살 한 점에 소금만 살짝 찍어 먹어도 고소함이 확 올라왔습니다.

서비스 육회와 사골국, 냉면까지 골고루 즐긴 수지맛집

고기 2인분 이상 주문하면 테이블당 한우 육회가 서비스로 나오는데, 솔직히 기대 안 했는데 양도 넉넉하고 신선해서 놀랐어요. 고기 결이 살아 있고 잡내가 없어서 간장 베이스 양념이랑 잘 어울리더라고요. 사골국은 간이 세지 않고 담백해서 술 대신 밥 말아 먹기 좋았고, 중간에 시킨 물냉면도 육수 맛이 깔끔해서 삼겹살 느끼함을 싹 잡아줬습니다. 양파, 버섯이랑 같이 구워서 쌈에 싸 먹으니 더 풍성한 느낌이라, 수지맛집 중에서도 가성비와 구성 모두 꽤 알찬 편이라는 생각이 들었어요. 점심에는 5천~7천 원대 뚝불이나 제육볶음도 있다니 다음엔 점심시간에 다시 와보려 합니다.

신선한 고기를 이 가격에 배부르게 먹을 수 있다는 점에서 수지구청맛집 찾는 분들께 충분히 추천할 만했고, 살짝 연기 냄새는 있지만 서비스와 맛이 다 덮어줄 정도라 다음에는 가족들이랑 다시 가보고 싶네요.

#수지맛집 #수지구청맛집 #1984정육식당 #수지고기맛집 #수지구청역삼겹살 #수지정육식당 #용인수지맛집 #풍덕천동고기집 #수지구청역맛집 #1984정육식당후기