투썸, 두아박·피스타치오 신메뉴 인기 검색어 이유

제가 간 매장은 투썸 직영점이라 그런지 신메뉴 안내가 정리 잘 돼 있었어요. 피스타치오 음료 2종은 2월 20일부터 이미 판매 중이고, 떠먹는 두아박은 2월 27일부터 전국 투썸 매장에서 순차 출시라 해서 살짝 긴장했는데, 마침 이번 지점은 입고가 빨리 된 곳이었어요. 보통 영업시간은 아침 8시부터 밤 10시까지라 출근 전이나 퇴근 후 들르기 괜찮은 편이에요. 점심 바로 직후라 웨이팅은 따로 없었고, 주문까지 5분 정도 걸렸습니다. 내부는 다른 투썸과 비슷하게 조용한 편이라 두아박 하나 놓고 사진 찍기에도 눈치 안 보였어요. 창가 자리에 햇빛이 살짝 들어와서 피스타치오 컬러가 더 예쁘게 찍히더라고요.

떠먹는 두아박, 피스타치오 디저트의 핵심

이날 주문한 건 떠먹는 두아박 1개와 피스타치오 초콜릿 모카였어요. 두아박은 기존 떠먹는 아이스박스와 비슷한 통에 나오는데, 뚜껑을 열자마자 피스타치오 향이 생각보다 진하게 올라와서 첫인상부터 만족스러웠습니다. 바닥에는 초코 쿠키 크럼블이 깔려 있고, 그 위로 피스타치오 가나슈와 크림, 초코 쿠키앤크림층이 차례대로 쌓여 있어요. 맨 위에는 잘게 부순 카다이프가 올려져 있는데 포크로 살짝 눌렀을 때 바삭한 소리가 들릴 정도였어요. 한 숟가락 크게 떠서 먹어보니 진한 초콜릿 맛 먼저 확 오고, 뒤에 피스타치오 고소함이 길게 남는 느낌입니다. 기존 투썸 아이스박스가 우유크림 느낌이었다면, 두아박은 초콜릿 비율이 더 높아져서 확실히 묵직해요. 카다이프 덕분에 중간중간 고소한 튀김 같은 식감이 씹혀서 단맛이 덜 질리네요.

피스타치오 초콜릿 모카와 추천 시간대

같이 마신 피스타치오 초콜릿 모카는 가격이 6500원, 저는 얼음 넣은 버전으로 골랐습니다. 기본 카페 모카 위에 피스타치오 크림층이 따로 올라가 있는데, 처음 한 모금은 초콜릿이 강하게 느껴지고, 입 안에 남는 마무리는 피스타치오 향이 잡아줘요. 위에 뿌려진 카다이프랑 초코 토핑이 은근 씹혀서 단순한 커피라기보다 디저트 음료 느낌이었어요. 두아박이랑 같이 먹으면 달달함이 꽤 강해지니, 점심 바로 다음보다는 오후 3시쯤 당 떨어질 때 한 번에 즐기는 걸 추천하고 싶네요. 매장 직원 말로는 평일에는 저녁 7시 이후 재고가 빨리 빠지는 편이라, 두아박은 가능하면 오후에 들르는 게 안전하다고 합니다. 인기만큼은 확실히 체감됐어요.

두아박은 기대했던 것보다 초콜릿 비율이 높아서 호불호가 조금 갈릴 수 있지만, 피스타치오와 두바이 초콜릿 조합이 궁금하다면 한 번쯤은 먹어볼 만한 재미가 있네요. 개인적으로는 투썸 시그니처 라인을 좋아해서 다음에 피스타치오 젤라또 쉐이크까지 곁들여 다시 방문해볼 생각입니다.