담양 갈 때마다 떡갈비만 먹다가, 이번에는 제대로 현지인 추천만 따라가 보자 싶어서 일정을 짰어요. 그래서 골라 간 곳이 담양군청 근처 떡갈비 집, 담양읍 국수거리의 뚝방국수, 그리고 우렁쌈밥이 유명한 보자기였는데요. 세 곳 다 스타일이 완전 달라서, 왜 담양 맛집 이야기가 끝이 없나 몸소 느끼고 돌아왔습니다. 특히 부모님 생각나는 건강한 한상부터 혼자라도 가볍게 먹기 좋은 국수까지 한 번에 맛보고 나니, 다음에 담양 여행 갈 때 기준점이 생긴 느낌이었어요.
첫 번째로 간 곳은 담양소방서 사거리 근처 떡갈비 집이에요. 점심 시작하고 조금 지난 12시 반쯤 도착했는데 이미 주차장에 차가 꽤 있더라고요. 영업시간은 11시부터 21시까지, 평일 브레이크타임이 15시 30분부터 16시 30분, 주말에는 17시까지라 애매한 시간에 가면 주의해야 해요. 안으로 들어가면 홀이 넓고 칸막이도 있어서 가족끼리 가도 편안한 분위기였고, 프라이빗룸도 따로 있어서 기념일 모임하기 좋아 보였어요. 저는 한우 떡갈비와 대통밥이 함께 나오는 2인 세트를 주문했는데, 담양 맛집이라고 부를 만한 이유가 첫 입에 바로 느껴졌습니다. 떡갈비가 다른 곳보다 좀 더 도톰한데 효소로 숙성했다는 설명처럼 고기가 부드러우면서도 결이 살아 있고, 숯불 향이 살짝 올라와서 과하지 않게 고기 맛을 딱 받쳐줬어요. 간도 많이 달지 않아서 계속 먹어도 질리지 않았고요. 옆에 나온 대통밥은 찹쌀, 흑미, 밤, 은행이 섞여 있어서 담백하면서도 고소했어요. 대나무 향이 은근하게 밥에 배어 있는데, 여기 떡갈비 한 점 올려서 같이 먹으니 왜 담양 맛집 핵심이 떡갈비와 대통밥 조합인지 이해가 됐습니다. 셀프바에 쌈 채소랑 보리된장, 갓김치까지 있어서 취향대로 곁들일 수 있는 것도 만족스러웠어요.
둘째 날 점심은 조금 가볍게 먹고 싶어서 담양읍 천변 쪽 국수거리로 향했어요. 그중에서도 줄이 가장 길었던 뚝방국수에 들어갔습니다. 위치는 담양읍 천변5길 쪽이고, 가게 앞에 번호표 뽑는 기계는 따로 없고 직원분이 순서대로 안내해 주는 방식이라 이름 말해두고 근처 천변 잠깐 산책하다가 돌아왔어요. 대기 시간은 주말 기준 20분 정도였고, 내부는 오래된 분식집 느낌인데 테이블 회전이 빨라서 금방금방 자리가 나더라고요. 이 집 대표 메뉴는 비빔국수와 멸치국수라 해서 둘 다 시키고 계란말이도 추가했어요. 비빔국수는 면이 얇은데 쉽게 불지 않고, 양념이 맵기보다 새콤한 편이라 끝까지 깔끔하게 들어가요. 멸치국수는 육수 간이 세지 않고 딱 시원한 정도라 떡갈비처럼 기름진 메뉴 먹은 다음 날 해장 겸 먹기 좋았습니다. 계란말이는 안에 야채가 알게 모르게 많이 들어가 있어 포슬포슬하면서도 은근히 든든했어요. 가격도 부담이 없어 혼자 여행 와서 담양 맛집 찾는 분들이라도 가볍게 들르기 좋은 조합이라는 생각이 들었습니다.
마지막으로 간 곳은 우렁쌈밥으로 유명한 보자기예요. 여기는 부모님 모시고 오는 팀이 특히 많다고 해서 일부러 저녁 시간에 맞춰 갔어요. 예약하고 갔더니 넓은 홀 한쪽 창가 자리로 안내해 주셨고, 실내는 한정식집 느낌이지만 과하게 조용하지도 않고 편안한 분위기였어요. 대표 메뉴는 곰보배추 우렁쌈밥 정식인데, 쌈 채소가 정말 푸짐하게 나오고 밑반찬이 자극적이지 않아 한눈에 "아, 여긴 담양 맛집 중에서도 건강밥상 쪽이구나" 싶더라고요. 우렁된장은 짜지 않고 고소함이 먼저 올라오는데, 곰보배추에 밥 조금, 우렁된장 한 숟갈 올려 싸 먹으면 씹을수록 고소함이 진해지는 느낌이에요. 밥도 일반 흰쌀이 아니라 잡곡이 적당히 섞여 있어 과하게 무겁지 않으면서 배가 든든하게 차요. 여기서 좋았던 건 반찬에 쓰인 채소나 나물이 전부 신선해서, 밥 한 숟가락에 반찬만 바꿔 먹어도 질리지 않는다는 점이었어요. 떡갈비나 국수처럼 임팩트 강한 음식은 아니지만, 담양 맛집 중에서 부모님께 꼭 보여드리고 싶은 밥집 하나 꼽으라면 저는 이곳을 떠올릴 것 같아요.
세 군데 모두 스타일은 달랐지만 떡갈비·국수·쌈밥까지 담양 맛집의 세 가지 축을 한 번에 돌고 나니까 다음에도 다시 오고 싶다는 생각이 자연스럽게 들었어요. 개인적으로는 떡갈비 집과 보자기는 부모님과, 뚝방국수는 가볍게 재방문해서 또 먹고 싶을 만큼 만족스러운 경험이었습니다.
