하이디라오 나트랑 꿀팁 후기 핫이슈 정리판

제가 방문한 곳은 Haidilao HotPot Nha Trang Center 지점이었고, 나트랑 하이디라오 위치는 Nha Trang Center 쇼핑몰 3층이에요. Tran Phu 해변 바로 앞에 있어서 택시나 그랩 기사님께 Nha Trang Center만 보여줘도 모두 잘 알아듣는 위치였네요. 영업시간은 매일 오전 10시부터 밤 12시까지라 점심, 저녁, 야식까지 다 커버 가능했습니다. 저는 오션뷰 창가 자리를 꼭 잡고 싶어서 일주일 정도 전에 Zalo로 예약했어요. Zalo에 0356129088 번호를 추가한 뒤, 영어로 인원수와 날짜, 시간, sea view window seat 부탁한다고 보내니 몇 분 안 돼서 확인 답장이 오더라고요. 나트랑 하이디라오 위치 덕분에 해가 질 무렵에 가면 매장 유리창 너머로 바다가 붉게 물드는 풍경이 그대로 보이는데, 그냥 앉아 있기만 해도 힐링되는 분위기였습니다. 웨이팅은 저녁 7시 전에는 거의 없었는데, 7시 이후에는 대기 줄이 조금씩 생기더라고요.

오션뷰랑 1미터 고기 플래터, 그리고 탕 선택 꿀조합

매장 안으로 들어가면 오른쪽으로는 바다가 쫙 보이는 창가석, 안쪽으로는 일반 테이블이 쭉 이어져 있어요. 나트랑 하이디라오 위치 자체가 해변 앞이라 창가석에서는 파도 소리까지 은근히 들려서 분위기가 꽤 낭만적이었습니다. 저는 이 지점에만 있다는 1미터 고기 플래터가 너무 궁금해서 바로 주문했어요. 다양한 부위 소고기가 길게 한 판에 나오는데, 한국 가격 대비 체감상 반값 정도라 부담 없이 시키게 되더라고요. 탕은 하이디라오 국룰대로 4분할로 선택했는데, 2칸은 기본 맹물, 나머지 2칸은 토마토탕과 매운 마라탕으로 골랐습니다. 직원분께 토마토탕은 퓨레를 더 넣어 달라고 살짝 부탁하니 국물이 훨씬 진해져서 고기 찍어 먹기에 딱 좋았어요. 맹물 베이스에는 해산물 위주로 넣어서 담백하게 먹고, 다른 칸에는 고기를 몰아서 넣으니 입이 지루할 틈이 없었습니다.

소스바, 새우 완자, 마무리 토마토 계란탕까지

하이디라오는 소스가 반이라고 생각해서 소스바부터 들렀어요. 나트랑 하이디라오 위치를 검색해 보고 알게 된 땅콩 소스 베이스에 칠리, 다진 마늘, 고수 조금을 섞는 조합을 만들어 봤는데, 고소하면서 매콤해서 소고기랑 정말 잘 어울렸습니다. 무료로 제공되는 과일, 스낵, 차도 꽤 다양해서 기다리는 동안이나 중간중간 입가심하기 좋았고요. 가장 만족스러웠던 메뉴는 새우 완자였어요. 직원분이 직접 동그랗게 떠서 국물에 넣어 주는데, 저는 얇은 유부피에 우삼겹과 새우 완자를 같이 말아서 먹어 봤어요. 고기 기름기랑 새우의 탱탱함이 합쳐지니 국물도 더 진해지고 씹는 맛도 살아나서 계속 집게 되더라고요. 식사 끝나갈 때쯤에는 진하게 우러난 토마토탕에 계란을 풀어서 토마토 계란탕처럼 마무리했는데, 약간 새콤하면서도 부드러운 맛이라 느끼함이 싹 잡혔습니다. 나트랑 하이디라오 위치가 바다 바로 앞이라 따뜻한 국물 먹으면서도 시원한 뷰를 동시에 보는 느낌이 묘하게 잘 어울렸어요.

가격, 뷰, 서비스 모두 생각보다 만족스러워서 다음에 나트랑에 오면 나트랑 하이디라오 위치부터 다시 검색할 것 같아요. 창가석만 잘 잡는다면 여행 중 한 끼로 강하게 추천하고 싶은 곳입니다.