목포 고깃집 신상 맛집 내돈내산 석암생소금구이 목포평화광장점

석암생소금구이 목포평화광장점은 전남 목포시 원형로 37-1 1층에 있어요. 평화광장 쪽 메인 도로라 찾기 어렵지 않고, 근처 공영주차장 이용하면 걸어서 5분 정도라 편했어요. 영업시간은 보통 오후부터 늦은 밤까지 운영하고, 저는 토요일 저녁 피크 시간에 가서 웨이팅을 조금 했어요. 목포신상맛집 답게 대기 명단에 이름 올려두고 주변 한 바퀴 돌다 보니 20분 정도 지나서 입장했어요. 안은 테이블마다 큰 돌판이 깔려 있고, 천장도 깔끔해서 연기 걱정은 크게 안 되더라고요. 시끌시끌하지만 불편할 정도는 아니라 고깃집 특유의 분위기를 좋아하신다면 만족하실 것 같아요.

모둠(삼겹+천겹+등심덧살)과 밑반찬, 돌판 위 한 판 세팅

고기 종류가 많았지만 처음 가보는 곳이라 대표 메뉴부터 먹어보자는 생각으로 모둠(삼겹+천겹+등심덧살) 1인분을 주문했어요. 여기에 나중에 돌판짜파게티랑 볶음밥까지 먹을 계획이라 일단 고기는 적당히 스타트만 끊는 느낌으로 시켰답니다. 기본 밑반찬이 깔리는데, 특히 충주 사과 발효 김치가 한가득 나와서 놀랐어요. 묵사발, 파절이, 콘샐러드, 마늘육장, 소금 등 구성이 깔끔해서 목포신상맛집 중에서도 반찬 신경 많이 쓴 느낌이었어요. 직원분이 특제 돌판을 달궈서 김치를 먼저 올려주고, 그다음 삼겹살이랑 다른 부위들도 차례대로 올려주시는데 지글지글 올라가는 비주얼이 진짜 제대로였어요. 삼겹살은 적당히 도톰해서 겉은 바삭, 안은 촉촉하게 익고, 천겹은 특유의 꼬들한 식감이 살아있어서 씹는 재미가 있더라고요. 등심덧살은 고소함이 강해서 마늘육장에 푹 찍어 먹으니 술이 절로 생각나는 맛이었어요.

돌판짜파게티와 식사 메뉴까지 챙겨야 완벽한 목포신상맛집

고기를 어느 정도 먹고 나서 기대하던 돌판짜파게티를 주문했어요. 돌판을 한 번 싹 정리해 주시고, 새로 짜파게티를 올려서 볶아주는데, 아마 이 메뉴 때문에 석암생소금구이가 목포신상맛집으로 더 소문난 것 같아요. 기본맛으로 골랐는데 구워진 김치랑 같이 비벼 먹으니 집에서 끓여 먹는 짜파게티랑은 완전 다른 맛이었어요. 짭조름한 면발 사이로 고기와 채소도 들어 있어서 거의 별도 식사 한 그릇 느낌이더라고요. 남겨둔 삼겹살 잘라 넣어서 같이 먹으니 그야말로 한 접시 클리어. 마지막으로 볶음밥도 시켜봤는데, 돌판에 눌어붙은 고기 기름이랑 김치, 김가루까지 들어가 고소함이 확 올라왔어요. 후식으로 나오는 아이스크림까지 먹으니 배가 진짜 빵빵해져서 일어나기 힘들 정도였어요.

전체적으로 고기 상태나 밑반찬, 돌판짜파게티까지 다 만족스러웠고, 살짝 시끄러운 것 말고는 크게 아쉬운 점이 없어서 목포신상맛집 중에선 재방문 의사가 확실한 곳이에요. 다음에는 모둠 대신 삼겹살만 왕창 시켜서 미나리랑 곁들여 먹어보고 싶네요.