강남 고속터미널 시즈니크 케이크 한 번에 이해하기

시즈니크는 신세계백화점 강남점 지하 1층 스위트파크 안쪽에 있어요. 입구에서 직진하면 보이는 키친 205 왼쪽으로 돌면 바로 보여서 찾기 어렵지 않습니다. 영업시간은 월요일부터 목요일까지 10시 30분부터 20시, 금요일부터 일요일까지 20시 30분까지라서 퇴근 후에도 들르기 좋아요. 제가 간 날은 평일 오후였는데도 이미 쇼케이스 앞에 사람들이 줄 서 있었어요. 역시 강남맛집 소리 들을 만하구나 싶었네요. 매장 자체는 테이블이 있는 카페라기보다 테이크아웃 전문 케이크 숍 느낌이고, 화이트톤 인테리어에 과일 색감이 확 살아서 케이크가 더 예뻐 보입니다. 조명도 너무 노랗지 않고 깔끔해서 사진 찍기 좋았고요. 직원분들이 계속 케이크를 채워 넣고 있어서 “아, 여기 진짜 매일 만든다”는 느낌이 났어요. 눈으로 보기에도 과일이 흐물거리지 않고 탱탱해서 처음부터 기대치가 확 올라갔습니다.

농장 와르르 시리즈와 메뉴 가격대 정리

시즈니크의 시그니처는 이름부터 귀여운 농장 와르르 시리즈예요. 케이크 위에 과일을 그냥 쏟아 부은 느낌인데, 비주얼이 꽤 압도적이라 쇼케이스 앞에서 한참을 고민하게 됩니다. 제가 방문했을 때는 딸기와 망고 시즌이라 딸기 농장 와르르, 망고 농장 와르르가 나와 있었어요. 가격은 둘 다 59천원대였고, 과일 양을 보면 이해되는 정도였어요. 그 옆에는 1호 사이즈 통과일 생크림 케이크들이 있었는데, 통딸기 생크림 1호는 48천원, 생망고 케이크 1호는 46천원으로 와르르보다 한 단계 작은 사이즈입니다. 둘이 먹기 좋은 통과일 생크림 미니는 32천원에서 35천원 정도였고요. 조금 가볍게 즐기고 싶다면 타르트류나 컵 디저트도 있어요. 제가 고른 메뉴는 망고 프로마쥬 타르트 37천원짜리였는데, 홀 케이크는 컷팅이 번거롭고 먹고 남을까 걱정돼서 적당한 사이즈인 이걸 선택했어요. 강남맛집답게 전체적으로 저렴한 가격은 아니지만, 과일 양과 비주얼을 보면 납득 가능한 수준이라고 느꼈습니다.

망고 타르트 실제 시식 후 솔직 후기

포장할 때는 아이스팩을 기본으로 넣어주시고, 최대 약 1시간 정도 버틴다고 안내해 주셨어요. 저는 집까지 1시간 반 정도 걸릴 것 같다고 하니 800원을 추가해서 아이스팩을 더 넣는 걸 추천해 주시더라고요. 이런 세세한 설명도 강남맛집이 괜히 자리 잡은 게 아니구나 싶었어요. 집에 와서 상자를 열어 보니 생망고가 층층이 올려져 있어서 먼저 눈으로 한 번 놀라고, 칼을 댔을 때 부드럽게 잘려서 또 한 번 놀랐습니다. 타르트 바닥 위에 크림치즈와 요거트 크림이 섞인 느낌의 부드러운 층이 있고, 그 위에 슬라이스된 망고와 동물성 생크림이 올라간 구조였어요. 망고는 냉동 느낌 없이 과육이 탱탱하고, 상한 부분 없이 깔끔해서 한 입 먹자마자 당도 높은 생망고 맛이 확 느껴졌습니다. 생크림은 달기는 한데 끝맛이 깔끔해서 느끼함이 남지 않았고, 타르트 부분도 딱딱하지 않고 바삭함과 촉촉함이 섞인 식감이라 포크로도 잘 잘렸어요. 같이 먹은 사람들 모두 과일 양 보고 먼저 감탄하고, 한 조각 먹고 나서 “이 정도면 강남맛집 인정”이라는 말을 자연스럽게 하더라고요.

시즈니크 케이크는 과일 비율이 높아서 생크림 케이크라기보다 과일 디저트에 가까운 느낌이었고, 다음에는 겨울 시즌에 딸기 농장 와르르를 꼭 사 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요. 고속터미널역이랑 바로 연결돼 있고 백화점 주차도 편해서 접근성까지 좋아서, 앞으로 강남맛집 떠올리면 여기부터 생각날 것 같네요.