롯데백화점 동탄점 진전복삼계탕 이건 꼭 알아야 해

진전복삼계탕은 롯데백화점 동탄점 지하 1층 푸드코트 안에 있는데, 일반 푸드코트랑은 분위기가 조금 달라요. 매장 바로 뒤쪽에 따로 마련된 전용 좌석이 있어서, 쟁반 들고 멀리 이동하지 않아도 되고 시끄러운 소음에서도 살짝 벗어날 수 있더라고요. 동탄역이랑 바로 연결된 롯데백화점 동탄점 주차장을 이용하면 되고, 영업시간은 오전 10시 30분부터 저녁 8시쯤까지라 쇼핑 전후로 들르기 편했어요. 저희는 저녁 피크 시간 조금 전에 도착해서 웨이팅 없이 바로 주문했고, 음식은 주문 후 10분 안쪽으로 나와서 배고픈 가족들 달래기에도 딱 좋았습니다.

완도 전복 듬뿍 전복삼계탕, 국물 한 숟가락에서 끝

이 집에서 꼭 먹어야 한다고 느끼는 메뉴는 역시 전복삼계탕이에요. 완도 청정 바다에서 바로 받는 전복을 쓴다고 해서 기대했는데, 실제로도 전복 크기가 꽤 통통해서 먼저 눈으로 만족하게 되네요. 삼계탕 국물은 기름이 둥둥 뜨는 타입이 아니라, 약재 향은 은은하고 깔끔하게 떨어지는 편이라 첫 숟가락부터 부담이 없었어요. 닭 속에는 찹쌀이 알차게 들어 있고, 인삼이랑 대추, 마늘도 적당히 들어가 있어 국물 맛이 단조롭지 않았습니다. 전복은 탱글하게 씹히는데 비린내가 거의 없어서, 시어머니도 계속 전복만 골라 드실 정도였어요. 국물에 밥 살짝 말아서 김치랑만 먹어도 속이 편안해지는 느낌이라, 롯데백화점 동탄점 안에서 이런 스타일 보양식을 찾고 있었다면 만족하실 것 같아요.

누룽지삼계탕과 전복죽, 아이랑 어른이 같이 먹기 좋은 구성

시부모님은 누룽지삼계탕을 선택하셨는데, 일반 삼계탕보다 더 구수하고 깊은 맛을 좋아하시는 분들께 잘 맞을 것 같아요. 국물에서 살짝 누룽지 향이 올라와서 첫맛은 담백한데 뒤에 고소함이 남아요. 누룽지도 따로 퍼먹을 수 있을 만큼 넉넉하게 들어 있어서, 국물과 같이 떠먹으니 포만감이 꽤 오래가더라고요. 저는 전복죽을 골랐는데, 잘게 썬 전복이랑 고소한 내장, 그리고 전남 강진 방앗간에서 짰다는 참기름 향이 진하게 올라와서 한 숟가락 먹자마자 괜히 혼자 미소가 나왔어요. 간이 세지 않아서 아이에게도 조금씩 떠먹이기 좋았고, 시아버지가 한 숟가락 맛보시더니 “이건 감기 걸렸을 때 생각날 맛”이라고 하실 정도였어요. 이렇게 한 상씩 개별 구성으로 나와서 각자 취향대로 골라 먹을 수 있는 점도, 롯데백화점 동탄점 안 다른 식당들과 비교했을 때 이곳만의 장점처럼 느껴졌습니다.

진전복삼계탕에서 저녁을 먹고 나와서 같은 층에서 잠깐 더 구경하고, 위층 카페까지 자연스럽게 이어지니 가족들과 보내는 시간이 한 번에 정리되는 느낌이었어요. 전복과 삼계탕 모두 기대 이상으로 담백해서 속이 편했고, 전용 좌석 덕분에 백화점 안인데도 조용히 대화 나누기 좋았던 터라 다음에 또 롯데백화점 동탄점 들를 때 부모님 모시고 한 번 더 가보고 싶네요.