홍대 청기와갈비 회식 명소 지금 알아야 하는 이유

가게는 홍대입구역 1번 출구에서 아주 가까워요. 걸어서 2분 정도라 비 오는 날에도 부담 없을 거리입니다. 주소는 서울 마포구 동교로 188-1이고, 1층 전체를 쓰고 있어서 멀리서도 간판이 잘 보여요. 무엇보다 좋았던 건 가게 앞 주차 공간과 무료 발렛이었어요. 홍대에서 회식 잡으면 보통 주차 때문에 한 번씩은 싸우게 되는데, 홍대 청기와갈비회식 장소로 여기 정하면 그 걱정은 확실히 줄어듭니다. 다만 주차 가능한 대수는 많지 않아서, 차 가져오는 인원이 많다면 미리 시간 맞춰 도착하는 게 좋아요. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 11시부터 21시 50분까지고, 월요일은 쉬는 날이니 회식 날짜 잡을 때 한 번 더 확인해야 합니다.

넓은 홀 구조와 단체 친화적인 분위기

문을 열고 들어가면 먼저 넓은 홀과 테이블 배치가 눈에 들어와요. 기본은 4인 테이블인데, 가운데 간격이 넉넉해서 붙이면 6인, 8인 자리로 금방 변신하더라고요. 홍대 청기와갈비회식을 자주 하는 직장인들이 많다더니, 실제로 양쪽 테이블 다 회사 사람들끼리 온 느낌이었어요. 의자가 드럼통 형태라 겉옷을 안에 넣어둘 수 있는 것도 은근 편했습니다. 벽 양쪽에는 연예인 싸인과 사진이 가득 붙어 있어서, 오래 사랑받아온 집이라는 느낌이 확 났어요. 실내는 전체적으로 밝고 연기 빠지는 환기 시설이 잘 되어 있어서, 고기를 계속 구워도 금방 답답해지지 않았습니다. 저녁 피크 시간에는 웨이팅이 생긴다고 해서, 저희는 미리 예약하고 갔는데 이 선택이 정말 컸어요.

대표 메뉴 네 가지와 실제 맛 후기

메뉴는 생각보다 단순해서 선택하기 쉬웠어요. 한우 생갈비, 양념 소갈비, 양념 돼지갈비, 생삼겹살 이렇게 네 가지가 메인이에요. 가격은 한우 생갈비 150g이 3만 후반대, 양념 소갈비 240g 2만5천원, 돼지갈비 230g 1만6천원 정도라서, 예산에 따라 섞어 주문하기 좋았습니다. 점심에는 11시부터 14시까지 갈비탕과 냉면도 따로 하고 있어서, 낮 회식이나 점심 모임에도 쓸 수 있겠다 싶었어요. 저희는 회식 느낌 제대로 내 보려고 고기 4종을 1인분씩 다 시켰습니다. 기본 반찬은 파채, 상추, 김치, 장아찌, 마늘, 특제 소스와 알소금이 나오는데, 파채가 특히 중독성 있어서 고기보다 먼저 사라졌어요. 고기를 올리기 전에 된장찌개부터 나왔는데, 애호박이랑 두부가 듬뿍 들어가 있고, 밥 없이 국만 계속 떠먹게 되는 맛이었습니다. 불판 위에는 먼저 한우 생갈비가 올라갔어요. 직원분이 굽는 순서와 굽는 정도를 친절하게 봐 주셔서 마음이 좀 놓였습니다. 한우 생갈비는 소금만 살짝 찍어 먹으면 육향이 확 올라오고, 씹을 때마다 고소한 기름이 퍼지는 느낌이에요. 다음은 양념 소갈비였는데, 간장 베이스 양념이 자극적이지 않고 고기 맛을 살려주는 스타일입니다. 특제 소스에 한 번 더 찍어 먹으면 짭짤한 맛이 더 살아나서, 밥이 절로 생각났어요. 양념 돼지갈비는 식감이 쫄깃하면서도 질기지 않고, 숯불 향이 진하게 배어 있어서 팀원들이 제일 좋아했던 메뉴였어요. 마지막으로 불판을 새로 갈고 생삼겹살을 구웠는데, 지방과 살이 적당히 섞여 있어서 기름이 고르게 돌더라고요. 노릇하게 구운 삼겹살을 파채랑 김치랑 같이 싸 먹으니, 이미 배가 꽉 찼는데도 계속 손이 갔습니다. 홍대 청기와갈비회식을 이렇게 네 가지 고기로 꽉 채워 보니, 메뉴 구성은 딱 이 정도면 충분하다는 생각이 들었어요.

전체적으로 홍대 청기와갈비회식은 주차, 위치, 맛, 분위기 네 가지를 다 잡은 느낌이라 회식 담당자로서 부담이 훨씬 줄어든 자리였어요. 다음에는 점심 갈비탕이랑 냉면도 궁금해서, 소규모로 재방문해서 또 한 번 천천히 맛보고 싶습니다.