공주 카페 여행 추천 5곳 지금 이슈의 진짜 이유

첫 코스로 고른 곳은 공주시 웅진로에 있는 피커 PEAKR였습니다. 1층 로컬 카페라 겉에서 봤을 땐 그냥 평범했는데, 안에 들어서는 순간 큰 통창으로 아침 햇살이 쏟아져 들어와서 생각보다 훨씬 따뜻한 느낌이었어요. 영업시간은 보통 오전 11시쯤 문을 열고 저녁 8시 전후로 닫는 편이고, 브레이크 타임은 따로 없어서 느긋하게 가기 좋았습니다. 평일 오전이라 웨이팅은 없었고, 창가 자리는 금방 찼어요. 저는 에스프레소와 티라미수를 시켰는데, 커피 맛이 쓸쓸하게 쓴 느낌이 아니라 향이 또렷하게 남는 타입이라 디저트랑 잘 어울렸습니다. 공주 카페 여행 시작을 소박하지만 진짜 커피 맛으로 열어 주는 곳이었어요.

정원과 고양이가 반겨주는 카페보니비·봉곡리커피

두 번째는 반포면 골목 안쪽에 있는 카페보니비였어요. 내비 찍고 가다 보면 갑자기 조용한 시골길이 나오는데, 그 끝에 작은 정원을 품은 카페가 딱 나타납니다. 영업시간은 대략 11시에서 19시 사이, 주차는 가게 앞에 여유 있게 가능했어요. 실내는 과하지 않은 소품과 따뜻한 조명 덕분에 사진이 그냥 찍어도 예쁘게 나오고, 고양이와 큰 강아지가 돌아다니는데 얘네 구경하다가 시간 가는 줄 몰랐네요. 커피는 산미가 살짝 있는 스타일이라 호불호는 있을 수 있지만, 조각 케이크랑 같이 먹으니 괜찮았어요. 바로 근처에 있는 봉곡리커피도 함께 들렀는데, 이곳은 노부부가 운영하는 로스터리 카페입니다. 한 자리에서 직접 로스팅한 원두 향이 가게 안에 가득하고, 핸드드립 주문하면 한 잔 한 잔 엄청 정성 들여 내려 주세요. 영업시간은 11시부터 18시 정도, 늦게 가면 인기 원두는 품절이더라고요. 공주 카페 여행 중에 제대로 된 커피 한 잔이 필요하다면 이 두 곳을 세트로 묶어 가는 코스가 꽤 좋았습니다.

밤 디저트와 한옥 감성, 공주 카페 여행이 뜨는 이유

오후에는 공주밤 감성을 제대로 느껴 보려고 체스넛프렌즈 공주와 커피인터뷰 동학사점으로 방향을 틀었어요. 체스넛프렌즈 공주는 봉황로에 있는 한옥 스타일 카페인데, 지붕이 높게 뻗어 있고 마당도 넓어서 비가 오면 진짜 영화 세트장 느낌이 날 것 같은 곳입니다. 영업시간은 보통 10시에서 21시 사이, 주말 저녁에는 웨이팅이 길어져서 저는 일부러 오후 3시쯤 갔어요. 안에는 공주밤을 모티브로 한 소품이 많고, 밤 라떼와 밤 디저트 종류가 꽤 다양했는데, 솔직히 커피 자체는 아주 특별하진 않았지만 공간이 주는 재미가 커서 만족스러웠어요. 마지막 코스는 계룡산 자락의 커피인터뷰 동학사점이었습니다. 반포면 금벽로에 있어서 동학사 주차장과도 가깝고, 매일 10시부터 22시까지 운영해요. 건물이 한옥 구조라 마당과 기와, 통창 너머로 보이는 숲이 한눈에 들어오는데, 주말 오후에는 자리가 꽉 차서 웨이팅 20분 정도 했습니다. 밤 라떼와 카페모카가 인기 메뉴라길래 둘 다 주문했는데, 계곡에서 올라오는 바람 맞으며 마당에서 마시는 맛이 진짜 공주 카페 여행을 완성해 주는 느낌이었어요.

하루 동안 다섯 곳을 돌고 나니, 왜 요즘 공주 카페 여행이 계속 입에 오르내리는지 알 것 같았습니다. 과하게 꾸민 느낌보다는, 밤이라는 로컬 재료와 한옥, 골목 풍경이 자연스럽게 섞여 있어서 다시 한 번 천천히 돌아보고 싶네요.