대구 종로 이자카야 도쿠도쿠 종로점 꼬치6종세트, 굴튀김 먹은 후기

도쿠도쿠 종로점은 대구 종로 이자카야 중에서도 외관부터 분위기가 확실해요. 매장이 1층부터 3층까지 있는데, 저는 목요일 오후 6시쯤 갔더니 이미 테이블이 꽤 차 있었어요. 1층은 다찌석이라 불판에서 꼬치 구워지는 걸 바로 볼 수 있고, 저는 친구랑 편하게 얘기하려고 2층으로 올라갔어요. 조명은 살짝 어둡고, 일본어 간판이랑 소품들이 잔뜩 있어서 일본 골목 술집에 있는 느낌이더라고요. 대구 종로 술집 중에 이렇게 일본 감성 제대로 나는 곳이 많지 않은데, 여기서는 진짜 잠깐 여행 온 기분이었어요. 영업시간은 매일 16시부터 새벽 2시까지라 대구 시내 술집으로 2차, 3차까지 이어가기도 좋겠더라고요.

꼬치 6종세트와 추가 꼬치, 대구 종로 맛집 인정

메뉴는 태블릿으로 보는데, 직원분이 먼저 추천 꼬치 6종세트를 주문하면 그다음부터 단품 꼬치 추가 주문이 가능하다고 설명해 주셨어요. 그래서 일단 6종세트부터 바로 주문하고, 굴튀김도 같이 넣었어요. 꼬치는 사장님이 그날그날 골라서 내어주시는데, 이날은 닭껍질, 닭다리살, 염통, 근위, 삼겹, 닭날개 이렇게 나왔어요. 대구 종로 이자카야 중에서도 꼬치 잘한다는 말이 괜히 나온 게 아니더라고요. 숯불향이 먼저 확 나고, 한입 베어 물면 겉은 살짝 바삭한데 속은 촉촉했어요. 특히 닭껍질꼬치는 기름기 많은데도 전혀 느끼하지 않고, 꼬들꼬들 바삭한 식감이 중독적이라서 바로 단품으로 하나 더 추가했어요.

굴튀김과 치즈 삼겹말이, 대구 시내 이자카야 안주 조합

굴튀김은 김이 모락모락 날 정도로 뜨겁게 나와서 처음에 살짝 식혀 먹었어요. 겉 튀김옷은 얇고 바삭한데, 안에 굴이 탱글해서 한입 베어 물면 바다 향이 확 퍼지는 느낌이었어요. 겨울에 먹는 굴튀김 좋아하시면 이건 그냥 시켜야 해요. 꼬치 세트 먹고 추가 주문이 가능해서 근위꼬치랑 치즈 삼겹말이도 더 시켰는데, 이 두 개가 이날 최고였어요. 근위꼬치는 쫄깃쫄깃하면서도 질기지 않고 씹을수록 고소한 맛이 올라와서 술이 절로 생각났고요. 치즈 삼겹말이는 짭조름한 삼겹살 안에 치즈가 녹아 있어 한입 먹으면 치즈가 살짝 늘어나는데, 고기 기름이랑 섞이면서 완전 치트키 느낌이었어요. 대구 종로 이자카야 중에 안주 전부 맛있는 집 찾기 힘든데, 여기선 뭐 하나 실패한 메뉴가 없었어요. 대구 시내 이자카야, 대구 종로 맛집 찾는 분들이 왜 도쿠도쿠를 많이 얘기하는지 알겠더라고요.

목요일 저녁에 갔는데도 거의 꽉 찬 걸 보니 인기가 느껴졌고, 일본 감성 인테리어에 꼬치랑 굴튀김까지 전부 만족스러워서 대구 종로 이자카야 중에 재방문 의사 확실히 생겼어요.