논현역 라멘 맛집_전 메뉴 다 맛있다고? 킨카라멘

킨카라멘은 논현역 5번 출구에서 골목 쪽으로 조금만 걸으면 나오는 아주 조용한 논현라멘집이에요. 서울 서초구 주흥16길 22, 간판도 크지 않고 외관이 자극적이지 않아서 지나치기 쉬운데, 가까이 가면 라멘 냄새가 먼저 반겨줘요. 영업 시간은 평일 11시부터 20시까지, 중간에 15시부터 17시 30분까지 브레이크 타임이 있고 토요일은 11시 30분부터 16시까지만 여는 구조라 저처럼 금요일저녁방문이 가장 무난한 것 같아요. 저녁 피크 시간대라 웨이팅이 살짝 있었는데 캐치테이블 원격 줄서기 덕에 밖에서 오래 서 있지는 않았어요. 안으로 들어가면 우드톤 바 자리랑 작은 테이블 몇 개가 있는 아담한 구조인데, 주방이 다 보이는 오픈형이라 국물 끓는 소리랑 향 때문에 이미 배가 고파져요.

머쉬룸시오 첫 입, 국물에서 바로 설득됨

메뉴판을 보니 시오, 쇼유, 쇼유파이탄, 니보시 파이탄, 아부라 소바까지 있어서 뭘 먹을지 고민됐는데, 킨카라멘 오면 머쉬룸시오는 꼭 먹어봐야 한다는 말을 많이 들어서 일단 그걸로 정했어요. 향긋한 버섯 베이스에 닭 육수라고 해서 기대했는데, 국물 한 숟갈 뜨는 순간 바로 왜 추천하는지 이해됐어요. 버섯 향이 인위적이지 않고 은은하게 올라오고, 뒤에서 닭 육수 감칠맛이 받쳐주면서 트러플 오일 향이 살짝 올라오는데 과하지 않아 좋았어요. 면은 중간 굵기라 국물이 잘 붙고, 차슈도 너무 기름지지 않아서 깔끔한 스타일이네요. 킨카라멘이 국물 농도 조절을 참 잘하는 집이라는 생각이 들었어요.

쇼유파이탄과 니보시 파이탄, 진한 국물 좋아하면 이쪽

함께 간 친구는 쇼유파이탄을 시켰고, 저는 궁금해서 니보시 파이탄도 하나 더 추가해서 둘이 나눠 먹었어요. 쇼유파이탄은 기본 쇼유보다 국물이 훨씬 진하고 묵직한데, 간장 향이 둥글게 퍼지면서도 닭 백탕이 깔려 있어서 짭짤하기만 한 간장 라멘이랑은 좀 결이 달라요. 염도 추가도 가능해서 진한 맛 좋아하는 분들한테 잘 맞겠어요. 킨카라멘 니보시 파이탄은 멸치 향이 확 치고 올라오는데 비린 느낌 없이 고소하고 깊어요. 점도가 꽤 있어서 면을 들면 국물이 정말 듬뿍 달라붙고, 차슈랑 계란, 파 토핑도 아낌없이 올라가 있어요. 무료 공기밥도 요청하면 주는데, 남은 국물에 밥 말아 먹으니까 아예 다른 메뉴 하나 먹는 기분이라 끝까지 든든했어요.

세 가지 스타일을 거의 다 맛본 셈인데, 킨카라멘은 확실히 국물마다 캐릭터가 뚜렷해서 ‘전 메뉴 다 맛있다’는 말이 과장만은 아니라는 생각이 들어요.

깔끔한 머쉬룸시오부터 묵직한 쇼유파이탄, 니보시 파이탄까지 취향대로 골라 먹는 재미가 있어서, 조용히 집중해서 라멘 먹고 싶을 때면 다시 생각날 것 같아요.

국물 스타일마다 완성도가 좋아서 전반적으로 만족스러웠고, 특히 머쉬룸시오랑 니보시 파이탄은 재방문해서 또 먹고 싶은 맛이네요. 다음에는 점심 일찍 가서 웨이팅 조금만 하고, 다른 메뉴까지 하나씩 더 도전해 보고 싶어요.

#킨카라멘 #논현역라멘맛집전메뉴다맛있다고킨카라멘 #논현역라멘맛집 #논현라멘집추천 #논현역금요일저녁라멘 #논현역머쉬룸시오맛집 #쇼유파이탄맛있는곳 #논현역직장인라멘 #논현역데이트맛집 #강남논현라멘맛집