퇴근길에 논현역을 지날 때마다 눈에 들어오던 도셰프, 드디어 다녀왔어요. 화덕피자에 진심인 친구가 서울 5대라고 할 정도로 말이 많았던 곳이라 살짝 긴장된 마음으로 방문했죠. 논현역파스타맛집 이라고도 해서 파스타까지 한 번에 해결하고 싶은 마음이 컸어요. 간단한 논현역데이트 겸 들른 거라 분위기도 중요했는데, 골목에서부터 따뜻한 불빛이 보여 살짝 설레더라고요. 매장 앞에서 피자 굽는 냄새 맡는 순간, 오늘 저녁은 무조건 성공이다 싶은 기분이 들었어요.
도셰프는 논현역 3번, 4번 출구에서 도보 5분 정도라 찾아가기 편해요. 벽돌 외관이 눈에 확 들어오고, 안으로 들어가면 우드톤 인테리어랑 오픈 화덕이 먼저 보이는데, 논현역레스토랑 중에서 분위기 하나는 확실히 기억에 남는 곳이에요. 화덕피자가 국내에 거의 없던 시절부터 문을 연 곳이라 그런지, 매장이 과하게 꾸민 느낌이 아니라 오래된 단골 피자집 같은 편안함이 있어요. 특히 창가 자리랑 조도 낮은 안쪽 자리는 논현역소개팅, 논현역데이트 장소로 딱이겠다 싶었어요. 영업시간은 매일 11시 30분부터 22시까지, 15시부터 17시는 브레이크 타임이라 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있으니 참고하면 좋겠어요.
이 집은 베수비오 화산석 화덕을 쓰는 나폴리식 화덕피자로 유명한데, 직접 먹어보니 왜 논현역화덕피자 하면 항상 도셰프가 언급되는지 알겠더라고요. 저희는 카프리쵸사 피자와 버팔로 뽀모도로 파스타를 주문했어요. 카프리쵸사는 2만 후반대였고, 파스타는 2만 원 안팎이었어요. 피자는 가장자리 도우가 꽤 도톰한데 겉은 바삭하고 안은 쫀득해서, 한 입 베어 물면 고소한 밀향이 확 퍼져요. 토마토, 올리브, 햄, 버섯이 올려져 있는데 토핑이 과하게 많지 않으면서도 조합이 좋아서 한 판을 끝까지 질리지 않게 먹게 돼요. 화덕에서 바로 나와서 살짝 그을린 가장자리에서 은은한 불향이 올라오는 게 이 집만의 포인트예요. 서울 5대 화덕피자라는 말이 과장이 아니라는 생각이 들었어요.
논현역파스타맛집 답게 파스타도 기대 이상이었어요. 버팔로 뽀모도로는 신선한 토마토와 버팔로 모차렐라가 들어간 깔끔한 파스타인데, 산뜻하면서도 치즈가 듬뿍이라 허전하지 않아요. 면은 알단테로 잘 삶아져서 마지막 한 줄기까지 탄력이 느껴졌어요. 함께 시킨 감베리 크레마는 이 집 시그니처 파스타라고 해서 그냥 지나칠 수가 없었는데, 약간 매콤한 크림 소스에 통통한 새우가 넉넉하게 들어 있어요. 느끼함보다는 칼칼한 여운이 남아서 피자랑 같이 먹기 정말 좋았어요. 브레이크 타임 끝나자마자 들어갔더니 웨이팅 없이 앉을 수 있었고, 주말 피크 시간에는 대기도 좀 있는 편이라 논현역파스타맛집 제대로 즐기고 싶다면 17시쯤 이른 저녁이나 예약 방문을 추천하고 싶어요. 매장 뒤편 무료 주차가 4대 정도 가능하지만 금방 차서, 저는 그냥 지하철 타고 가는 게 더 편했어요.
전체적으로 음식 퀄리티, 분위기, 서비스까지 고르게 만족스러워서 다시 논현역데이트 할 때 또 올 것 같아요. 논현역파스타맛집, 논현역화덕피자 모두 찾는 분들에게 무난히 자신 있게 소개할 수 있는 집이었습니다.
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