딥버거 믿고 먹는 휘닉스파크 맛집 세트 너무 맛있어

딥버거는 강원도 평창군 봉평면 태기로 137, 마노빈치타운 1층에 있어요. 리조트 정문 건너편이라 눈 덮인 주차장만 건너면 바로라서 휘닉스파크 맛집 중 접근성은 거의 1등 같네요. 영업시간은 오전 11시부터 저녁 8시 50분까지였고, 브레이크 타임 없이 쭉 운영해서 애매한 시간에 가기도 좋았어요. 저는 주말 오후 2시쯤 갔는데도 웨이팅이 20분 정도 있었고, 점심 피크인 12시 전후에는 줄이 훨씬 길어지더라고요. 가능하면 11시대 오픈 런이나 애매한 3시대 늦은 점심을 추천해요.

수제버거 세트 구성과 메뉴 선택 이유

메뉴는 심플해서 선택이 더 빨랐어요. 딥버거(소고기)와 치킨버거, 두 종류만 있고 단품은 1만원, 세트는 감자튀김과 콜라가 포함돼 1만4천원입니다. 저는 고기 맛 제대로 보려고 딥버거 세트, 친구는 치킨버거 단품에 감튀 하나를 추가했어요. 휘닉스파크 맛집답게 주문 즉시 패티를 구워서 나오기까지 약 15분 정도 걸렸고, 감튀와 음료를 먼저 받아서 허기 달래며 기다렸습니다. 감자튀김은 양이 꽤 넉넉하고 갓 튀겨져 나와 겉은 얇게 바삭, 속은 포슬한 스타일이라 케첩 찍어 먹다 보니 버거 나오기 전에 거의 다 비우게 되더라고요.

두툼한 패티와 쫀득한 떡 식감이 남는 맛

버거가 나왔을 때 가장 먼저 눈에 들어온 건 패티 두께였어요. 한 입 베어 물면 소고기 향이 확 올라오는데 잡내가 전혀 없고, 육즙이 번갈아 터지면서도 소스가 과하게 세지 않아서 끝까지 물리지 않았어요. 번은 폭신하면서도 살짝 쫄깃한 느낌이라 패티와 잘 붙어 있고, 중간중간 떡 같은 식감이 느껴지는 부분이 있는데 이게 진짜 포인트였습니다. 씹을수록 쫀득해서 스키 후에 당 떨어진 몸에 딱 맞는 묵직한 만족감이 올라와요. 치킨버거는 겉은 바삭, 속은 촉촉한 치킨 패티에 상큼한 소스가 더해져서 소고기보다 가볍게 먹기 좋았고, 매장 안은 펍 느낌의 조명과 보드 장비 소품들 덕분에 휘닉스파크 맛집 중에서도 분위기까지 챙긴 곳이라는 생각이 들었어요.

전반적으로 가격 대비 아주 든든하고, 특히 딥버거 세트 하나 먹고 나니 저녁까지 배가 안 고플 정도라 휘닉스파크 맛집으로 왜 이렇게 유명한지 알겠더라고요. 다음에 또 휘닉스평창 오면 망설임 없이 재방문할 생각입니다.

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