대구 동구 뒷고기 맛집

가게 이름 그대로 해안역에서 내려 바로 보이는 1층 골목 가게인데, 간판부터 노포 느낌이 확 나요. 영업시간은 오후 4시부터 밤 11시 정도까지라고 하시고, 저는 일요일 5시 전에 도착해서 첫 손님이었어요. 이 시간에 가니까 웨이팅 없이 바로 앉을 수 있어서 좋았네요. 가게 뒤쪽에 큰 공영주차장이 있어서 차 가져와도 편하고, 저는 대중교통이라 딱 내려서 바로 들어갔습니다. 내부는 테이블 몇 개에 숯불 넣어주는 구조라 동네 단골 고기집 같은 분위기예요. 대구 동구 뒷고기 맛집 찾는 분들이 왜 여기로 모이는지, 들어가자마자 알 것 같은 느낌이었어요.

참숯에 구워 먹는 뒷고기와 치즈 계란물

대구 동구 뒷고기 맛집답게 메뉴판 첫 줄이 뒷고기였고, 저는 뒷고기 한판과 된장말이밥을 주문했어요. 뒷고기 한판은 360g에 3만 원, 둘이 먹기 딱 알맞은 양입니다. 숯불이 먼저 세팅되고, 사장님이 계란물 그득하게 부어 주시는데 치즈가 들어가 있어서 익어갈수록 고소한 냄새가 장난 아니에요. 기본 찬은 상추, 깻잎, 쌈배추에 재래기 무침, 백김치가 나오는데, 특히 재래기가 간이 세지 않아서 뒷고기랑 같이 먹기 딱이었어요. 고기는 참숯 위에 올리니 기름이 너무 막 떨어지지 않고, 삼겹살보다 기름기가 적어서 깔끔하게 구워지더라고요. 겉은 살짝 바삭하고 안은 쫄깃한 식감이라 동구 뒷고기 맛집 찾는다면 이 정도 식감은 무조건 경험해보셔야 할 것 같아요.

된장말이밥과 함께 완성되는 대구 뒷고기 맛집 코스

어느 정도 고기를 먹었다 싶을 때 숨은 메뉴인 된장말이밥을 주문했어요. 메뉴판엔 크게 적혀 있지 않은데 단골들은 다 아시는 메뉴라 하시더라고요. 밥이 들어간 된장찌개가 뚝배기째 보글보글 나오는데, 맛은 청국장 느낌이 살짝 나는 진한 된장맛이에요. 남은 뒷고기 몇 점이랑 같이 먹으니 속이 깔끔하게 정리되는 기분이었어요. 치즈 계란물도 적당히 익으면 가위로 잘라서 한입에 쏙 넣기 좋고, 이게 또 술안주로 최고라 소주가 절로 들어가네요. 이런 흐름이 있어서 동구 보쌈 맛집이나 대구 보쌈 맛집 대신 구수한 국물이 끌릴 때는 이 조합이 훨씬 끌릴 것 같았어요. 개인적으로 대구 뒷고기 맛집 중에서 참숯, 뒷고기, 계란물, 된장말이밥까지 이어지는 코스가 가장 마음에 들었습니다.

오랜만에 제대로 된 대구 동구 뒷고기 맛집을 다시 확인한 느낌이라 만족스러웠고, 가격도 부담 없어서 또 올 것 같아요. 담엔 가족 데리고 와서 대구 동구 뒷고기 맛집 해안역참숯뒷고기를 우리 집 공식 단골집으로 정하고 싶네요.

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