충주 안단케이크

안단케이크는 충북 충주시 거룡2길 52-1 1층, 남산초등학교 맞은편 골목 쪽이라 내비 찍고 가면 어렵지 않게 찾을 수 있어요. 매일 아침 7시부터 밤 10시까지 열고, 쉬는 날이나 브레이크 타임이 따로 없어서 출근 전에 픽업하기도 좋겠다는 생각이 들었습니다. 매장 앞 골목에 잠깐 주차가 가능해서 생화케잌 들고 오르락내리락할 걱정도 덜했어요. 문을 열고 들어가면 작은 꽃집에 온 것처럼 꽃향기가 먼저 나는데, 사장님이 주기적으로 서울에서 생화를 직접 공수해 오신다고 하네요. 그래서 당일 주문이어도 생화케잌 작업이 가능한 거라고 해요.

생화케잌 주문 과정부터 픽업까지 알찼던 경험

저는 사장님께 문자로 연락드려서 주문서를 링크로 받아 작성했어요. 이름, 픽업 날짜와 시간, 용도, 문구, 사진 토퍼 여부까지 한 번에 정리돼 있어서 생각보다 수월했습니다. 케이크는 심플, 생화, 프리미엄 중 고를 수 있는데, 생화케잌이 대표 메뉴라 얼그레이 시트 1호 생화 디자인으로 선택했어요. 쑥이나 단호박이랑 고민했는데, 어르신 입맛에도 어울릴 것 같아서 향이 은은한 얼그레이로 골랐습니다. 시트는 모두 쌀로 만든 글루텐 프리라 밀가루 부담이 없고, 100% 동물성 생크림에 설탕도 최소라서 건강한 느낌이었어요. 픽업 시간에 맞춰 가니 투명 박스에 담긴 케이크가 냉장고에서 기다리고 있었고, 서비스로 나이초와 기본 초까지 챙겨 주셔서 더 든든했네요.

덜 단 생크림과 촉촉한 시트, 생화 데코의 조합

집에 돌아와 상자를 열자마자 가족들 반응이 먼저 터졌어요. 실제 생화를 올린 생화케잌이라 그런지 사진보다 훨씬 고급스럽고, 라벨링 문구와 사진 토퍼까지 더해지니 시아버지 전용 케이크 느낌이 확 났습니다. 꽃은 먹기 전에 깨끗이 빼고 잘랐고, 속을 보니 얼그레이 시트가 정말 폭신폭신했어요. 쌀로 만든 시트라 퍽퍽할까 걱정했는데 전혀 아니고, 촉촉하면서도 입안에서 쉽게 풀어지는 느낌이에요. 크림도 많이 달지 않아서 끝까지 물리지 않았고, 평소 케이크 안 좋아하는 남편도 “이 정도 단맛이면 부담 없다”면서 계속 포크를 꽂았어요. 어르신들도 속이 편안하다고 하셔서, 생화케잌 하나로 비주얼과 맛 둘 다 만족한 날이었습니다.

아쉬웠던 점을 굳이 꼽자면 인기 있는 시간대는 미리 예약해야 여유가 있다는 정도였고, 전체적으로 디자인과 맛, 서비스가 모두 만족스러워서 다음에는 단호박 시트 생화케잌으로 또 주문해 보고 싶어요.

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