두쫀쿠 원조 사건 요약 리포트

제가 방문한 곳은 흔히 두쫀쿠 원조로 많이 언급되는 몬트쿠키 매장이었어요. 매장 앞에 작은 포스터로 하루 생산량이 3만 알이 넘는다, 전국적으로 인기라는 문구가 붙어 있었는데, 줄을 보니 과장 같지는 않다는 느낌이 들었습니다. 실물 두쫀쿠는 손바닥보다 살짝 작은 동그란 공 모양이고, 겉을 얇은 카다이프 면이 감싸고 있어서 살짝만 눌러도 부스러질 것 같은 비주얼이에요. 한입 베어 물면 먼저 버터랑 피스타치오 향이 올라오고, 안쪽은 마시멜로 같은 쫀득함이 확 느껴집니다. 겉은 바삭, 가운데는 쫄깃, 안쪽 크림은 진득해서, 단맛을 세게 치고 나가는 스타일이더라고요. 두쫀쿠 원조 업체답게 기본 맛 말고도 초코, 인절미처럼 여러 버전이 있는데, 공통적으로 단맛과 기름기가 꽤 강해서 두세 개 이상 먹으면 물릴 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 구성품은 생각보다 단순했어요. 두쫀쿠 몇 알과 간단한 보냉 포장 정도라서 언박싱 재미보다는 "이 식감이 어떤가"에 모든 초점이 맞춰진 제품이라는 느낌이 강했습니다.

달라또와 다른 브랜드에서 느낀 차이

논란을 이해하려면 비교가 필요해서, 달라또 매장에서도 비슷한 구성의 두바이 쫀득 쿠키를 따로 사 봤어요. 이쪽은 두쫀쿠 원조라는 표현 대신 네모 형태가 시초라는 식으로 설명을 해주더라고요. 실제로 보니 몬트쿠키가 동그란 볼이라면, 달라또는 살짝 납작한 네모에 가까워서 한입 베어 물기에는 오히려 편했습니다. 식감은 공통적으로 쫀득하지만, 달라또 쪽이 단맛이 덜하고 견과류 맛이 좀 더 또렷했어요. 피스타치오 향이 인위적이지 않고 고소하게 남아서, 개인적으로는 이쪽이 덜 부담스러웠습니다. 반면 카다이프 면의 바삭함은 몬트쿠키가 더 강했고요. 여기서 느낀 건 두쫀쿠 원조 논란이 "누가 먼저 만들었냐"뿐 아니라 "소비자가 떠올리는 전형적인 모습이 누구 거냐" 싸움이기도 하다는 점이었어요. 동그란 볼 모양의 두쫀쿠를 떠올리면 몬트쿠키가 더 익숙하고, 메뉴 이름과 네모 형태 얘기를 들으면 달라또 쪽 주장에도 어느 정도 힘이 실립니다. 실제로 SNS에서 본 후기들을 떠올려 보면, 많은 사람들이 두쫀쿠 원조라는 단어를 브랜드 이름처럼 써버리는 바람에 더 헷갈리는 것 같았어요.

품질 논란과 위생 점검, 직접 겪은 부분

두 번째로 몬트쿠키 제품을 주문했을 때는 택배로 받아 봤는데, 여기서 말 많았던 품질 편차를 조금 체감했어요. 첫 방문 때는 속 크림이 꽤 넉넉하게 들어 있었는데, 택배로 받은 두쫀쿠는 몇 개가 비어 있는 느낌이 들 정도로 양이 줄어 있었습니다. 겉 모양은 여전히 그럴듯했지만 한입 베어 물었을 때 "어, 이게 그때 그 맛 맞나" 싶은 아쉬움이 남더라고요. 두쫀쿠 원조 쪽에서 인플루언서용 제품과 일반 소비자용 제품이 다르다는 의혹이 나왔던 걸 보고는, 완전히 같은 상황이라고 말할 수는 없지만 최소한 일정한 품질 관리가 쉽지 않다는 건 몸으로 느꼈습니다. 위생 쪽은 제가 받은 제품에서는 큰 문제를 못 느꼈지만, 식약처가 두바이 쫀득 쿠키 판매점 3천 곳 넘게 점검에 들어갔다는 뉴스를 본 후라 그런지 포장 상태나 유통기한을 더 꼼꼼하게 보게 되더라고요. 특히 배달 전문점에서 파는 두쫀쿠는 냉장 보관이 제대로 안 되면 안쪽 크림이 기름 진 맛만 남을 수 있어서, 직접 먹어 보니 "유행 디저트라서 더더욱 기본기가 중요하겠다"는 생각이 들었습니다.

두 브랜드를 오가며 먹어 보고, 기사로만 보던 두쫀쿠 원조 사건을 실제 제품 위주로 다시 보니까 조금 다른 풍경이 보이네요. 누가 법적으로 진짜 원조인지, 상표나 디자인에서 누가 이길지는 결국 법원이 정리해 줄 문제겠지만, 입안에 남는 건 고소한 피스타치오 맛이냐, 느끼함이냐 같은 아주 단순한 기준이더라고요. 솔직히 말하면 저는 지금도 두쫀쿠 원조라는 말이 하나의 제품명처럼 느껴져서, 어느 쪽 편을 들고 싶다기보다 각자 버전의 장단점이 더 궁금해요. 써보니 결국 제가 다시 손이 갈 것 같은 곳은 맛이 안정적인 집이고, 원조 타이틀은 덤에 가깝다는 생각이 듭니다. 앞으로는 두쫀쿠가 또 다른 형태로 변주되더라도, 최소한 "이 정도면 믿고 사 먹어도 되겠다" 싶은 기본만은 지켜줬으면 좋겠네요.