치앙마이 님만해민 카페 리스트레토 실시간 반응 폭발

리스트레토 오리지널은 15/3 Nimmanahaeminda Road, 님만해민 소이 3과 5 사이에 자리 잡고 있어요. 지도 켜고 걷다 보면 해골 로고가 박힌 간판이 딱 보여서 길 찾기는 정말 쉬웠습니다. 운영 시간은 오전 7시부터 오후 5시 30분까지, 수요일은 쉬는 날이에요. 치앙마이 카페 치고 오픈이 꽤 빠른 편이라, 사람 적을 때 즐기고 싶다면 8시 전후로 가는 걸 추천해요. 저는 8시쯤 갔는데 이미 외국인 여행자, 디지털 노마드들로 꽤 북적였고, 10시쯤 되니 아예 웨이팅이 생기더라고요. 매장은 큰 편은 아니고 어두운 톤 인테리어에 블랙 칠판, 라떼아트 상장들이 빼곡하게 걸려 있어서, 들어가는 순간부터 “아, 여긴 커피에 진심이다” 싶은 분위기였어요. 실내는 시원하고 음악이 살짝 크게 나와서 조용히 작업하기보단, 활기찬 치앙마이 카페 투어 느낌으로 즐기기에 딱 좋았습니다.

세계 라떼아트 챔피언의 집, 시그니처 메뉴 총출동한 치앙마이 카페

리스트레토는 2017년 월드 라떼아트 챔피언 아논 티띠쁘라서트가 운영하는 곳이라, 메뉴판부터 남다르더라고요. 두꺼운 메뉴판을 펼치면 리스트레토 농도별 커피, 라떼, 쉐이크까지 세세하게 정리돼 있어요. 저는 고민 끝에 더티커피, 사탄 라떼, 리스트레토 쉐이크, 미니 와플까지 주문했습니다. 가격은 한화로 3천원대에서 5천원대 정도라, 이 퀄리티에 이 가격이면 치앙마이 카페 중에서도 가성비가 확실히 좋아요. 주문은 카운터에서 먼저 결제하는 방식이고, 바 테이블에 앉으면 바리스타가 라떼아트 그리는 모습을 바로 앞에서 볼 수 있어 지루할 틈이 없어요. 해골 모양 잔이 줄줄이 놓여 있는 것도 살짝 웃기면서도 인상적이었네요.

더티커피와 사탄 라떼, 해골 잔 쉐이크까지 솔직 후기

가장 먼저 나온 더티커피는 한 모금 마시자마자 왜들 그렇게 극찬하는지 알겠더라고요. 차가운 우유 위에 뜨거운 에스프레소가 살짝 층을 이루고 있어서, 그냥 들이키면 처음엔 진하고 뜨거운 커피 향이 확 들어오고 바로 뒤에 차갑고 고소한 우유가 부드럽게 감싸줘요. 텁텁함 없이 진한데도 자꾸만 손이 가는 맛이었어요. 이어서 나온 사탄 라떼는 해골이 아닌 기본 컵에 나왔지만, 거품 위에 섬세한 유니콘 라떼아트가 올라가 있어서 컵 돌려보느라 한참을 구경했네요. 에스프레소 맛이 너무 세지 않고 부드럽게 내려와서, 카페인을 부담스러워하는 분도 편하게 마실 수 있을 것 같았어요. 해골 잔에 나오는 리스트레토 쉐이크는 생각보다 달달해서 디저트 느낌이 강했는데, 약간 고급스러운 초콜릿 쉐이크에 에스프레소 한 샷 더한 느낌이었어요. 개인적으로는 더티커피가 훨씬 취향이었지만, 비주얼만큼은 치앙마이 카페 투어 중 가장 강렬했습니다. 와플은 바로 구워줘서 겉은 바삭하고 속은 폭신했는데, 완전 특별한 맛이라기보단 커피랑 같이 곁들이기 좋은 무난한 조합이었어요.

한 번으로는 아쉬워서 여행 마지막 날 아침에도 다시 들렀어요. 두 번째 방문 때는 사람도 더 많았고 야외 자리까지 꽉 찼는데, 거리 소음과 커피 향, 사람들 대화 소리가 섞여서 묘하게 치앙마이 카페 특유의 자유로운 공기가 느껴졌어요. 개인적으로 더티커피는 다시 가도 또 시킬 만큼 만족했고, 사탄 라떼의 부드러운 밸런스도 좋았어요. 다만 실내가 항상 시끌시끌해서 오랜 시간 노트북 작업하기엔 조금 힘들 것 같긴 합니다. 그래도 님만해민에 머문다면 하루 한 번쯤은 꼭 들르고 싶은 그런 곳이네요.