잠실 롯데백화점 튀김 맛집 한 번에 이해하기

땀땀 잠실 롯데백화점점은 지하 1층 푸드에비뉴 푸드코트 가운데 쪽에 있어요. 잠실역에서 롯데월드 방향 통로만 잘 타면 비 한 방울 안 맞고 바로 들어갈 수 있어서 생각보다 찾기 쉽더라고요. 영업시간은 백화점이랑 비슷하게 매일 10시 30분부터 20시까지, 라스트 오더는 19시 30분이에요. 점심 피크 시간인 12시 30분쯤에는 웨이팅이 길어 보여서, 저는 11시 40분쯤 도착했는데 앞에 두 팀만 있어서 금방 자리를 잡았어요. 푸드코트라 테이블 간격이 엄청 넓진 않지만, 의자 간 간격은 좁지 않아서 가방 두고 먹기에도 괜찮았어요. 매장 앞 오픈형 주방에서 튀김이 계속 올라오는 게 보여서 롯데백화점 튀김 기대감이 더 커졌고요. 자리를 먼저 잡고 키오스크에서 주문을 해야 하는데, 한 번에 세트 구성까지 보기 좋게 정리돼 있어서 메뉴 고르는데 크게 고민되진 않았어요.

A세트와 분짜, 그리고 롯데백화점 튀김의 핵심 돼지갈비튀김

이날 주문한 건 A콤보 세트에 제로 콜라를 추가했어요. 구성은 매운 소곱창 쌀국수, 숯불 직화 소고기 쌀국수, 돼지갈비 튀김 5조각이고 가격은 4만3천원 정도였어요. 단품으로 돼지갈비 튀김을 시키면 8조각에 가격대가 조금 올라가는데, 세트로 먹으니 국물 2종에 롯데백화점 튀김까지 한 번에 맛볼 수 있어서 구성이 알차다는 생각이 들었어요. 진동벨을 테이블에 올려두면 푸드코트 직원이 직접 서빙해 주는 시스템이라, 벨이 울려도 굳이 픽업대까지 뛰어갈 필요가 없어서 편했어요. 음식은 주문 후 10분 조금 넘어서 나왔고, 튀김은 갓 튀긴 느낌이 확실했어요. 돼지갈비 튀김은 한 입 크기의 등갈비가 튀겨져 나오는데, 겉은 바삭하고 안쪽은 뼈 주변 살이 쫀득쫀득해서 맥주 안주가 간절해지는 맛이었어요. 양념이 세게 입혀진 게 아니라 가벼운 갈비 양념 정도라, 롯데백화점 튀김 특유의 느끼함 없이 손이 계속 갔어요.

매운 소곱창 쌀국수와 보양 쌀국수, 국물과 튀김의 찰떡 조합

매운 소곱창 쌀국수는 맵기 조절이 되는데 저는 3단계로 골랐어요. 국물 한 숟갈 뜨자마자 매운 향이 확 올라오지만, 자극적이기만 한 매운맛이 아니라 곱창 기름향이 살짝 감도는 깊은 맛이라 숟가락을 멈출 수가 없었어요. 곱창 양이 진짜 넉넉해서 면을 먹는 건지 곱창을 먹는 건지 헷갈릴 정도였고요. 곁에 나온 양파 절임이 매운 국물 사이사이에 딱 입을 씻어주는 느낌이라, 롯데백화점 튀김이랑 번갈아 먹기에도 잘 어울렸어요. 숯불 직화 소고기 쌀국수는 맑은 느낌이 아니라 진하게 우려낸 사골 국물에 소고기, 소꼬리, 힘줄이 듬뿍 들어가 있어요. 한입 먹자마자 둘이 눈을 마주치고 고개를 끄덕였을 만큼 국물 맛이 진해서 이름 그대로 보양 쌀국수란 말이 딱 맞았어요. 쌀국수 면, 숙주, 밥은 1회 무료 리필이 가능해서 양 걱정 없이 먹을 수 있고, 튀김이랑 같이 먹어도 전혀 부담스럽지 않다는 점에서 롯데백화점 튀김과 국물 조합을 좋아하신다면 충분히 만족하실 것 같았어요.

전체적으로 국물, 튀김, 양 모두 만족스러웠고 돼지갈비 튀김 덕분에 롯데백화점 튀김 하면 가장 먼저 떠오를만한 집이 됐어요. 다음에는 분짜랑 짜조, 코코넛 쉬림프까지 곁들여서 제대로 튀김 위주로 한 번 더 먹고 싶네요.