대구 동대구역 양꼬치 맛집 양복점 동대구역점

양복점 동대구역점은 이름처럼 테일러 숍 같은 감성의 인테리어라 처음 들어가면서부터 다른 대구 양꼬치 맛집이랑 느낌이 확 달랐어요. 어둡고 시끌시끌한 분위기보다 정돈된 조명이랑 깔끔한 우드 톤이어서 데이트로 와도 어색하지 않겠다는 생각이 들었네요. 테이블은 9개 정도로 많지 않은 편이라 금요일 저녁에는 웨이팅이 필수라고 하던데, 저는 일요일 밤 애매한 시간에 가서 운 좋게 바로 앉았습니다. 영업시간은 평일 17시부터 새벽 1시, 주말은 16시부터라 동대구역 양꼬치 한 잔 하고 막차 타기도 좋겠더라고요. 매장 주차장은 없어서 근처 공영주차장을 이용해야 하는 점은 참고하셔야 해요.

왕 양꼬치와 사이드 메뉴, 대구 양꼬치 맛집 인정

메뉴는 태블릿으로 주문하는 시스템이라 편했고, 고기는 최소 2인분부터 가능했습니다. 저희는 대표 메뉴인 왕 양꼬치 2인분과 블랙 꿔바로우, 그리고 배를 든든하게 채우려고 양뚜밥까지 주문했어요. 동대구역 맛집 양꼬치라는 이름값을 하는지 가장 궁금했던 건 역시 왕 양꼬치였는데, 1인분에 8꼬치라 양이 꽤 넉넉하더라고요. 직원분이 불을 바로 세팅해 주셔서 자동 꼬치 그릴에 올려두면 알아서 빙글빙글 돌면서 잘 구워져요. 굳이 뒤집느라 신경 쓸 필요가 없어서 대화에만 집중할 수 있는 점이 마음에 들었습니다. 한 입 베어 무니 잡내 없이 고소하고 육즙이 꽉 차 있어서 양고기 처음 먹는 분도 편하게 즐길 수 있을 맛이었어요. 쯔란, 소금, 카레가루, 큐민 가루가 세트로 나오는데 저는 쯔란과 소금만 살짝 섞어 찍어 먹는 조합이 가장 잘 맞았고, 친구는 카레를 섞어서 더 자주 찍어 먹더라고요.

블랙 꿔바로우와 양뚜밥으로 마무리하는 동대구역 양꼬치 코스

대구 양꼬치 맛집 이야기에 꼭 따라붙던 메뉴가 바로 블랙 꿔바로우라서 궁금해서 시켜봤는데, 비주얼부터 진짜 독특했어요. 일반 꿔바로우보다 색이 훨씬 진해서 강할 줄 알았는데, 생각보다 기름지지 않고 바삭한 식감에 담백한 단짠 느낌이라 양꼬치 사이사이에 집어 먹기 좋았습니다. 너무 새콤한 꿔바로우가 부담스러웠던 분들이라면 이 버전이 더 잘 맞겠다 싶었어요. 마지막은 양고기와 깍두기가 같이 볶아져 나오는 양뚜밥으로 마무리했는데, 양고기 조각이 알차게 들어 있어서 동대구역 양꼬치만 먹고 가기 아쉬울 때 꼭 시켜볼 만한 메뉴였어요. 김가루와 계란까지 섞여 있어서 술안주 겸 식사로 딱이었고, 양꼬치와 같이 먹으면 흐름도 자연스럽게 이어져서 이래서 양꼬치 맛집 대구 라는 말이 괜히 나오는 게 아니구나 싶었습니다. 동대구역 양꼬치, 양복점 동대구역점 조합이 계속 생각나는 맛이었네요.

늦은 시간에도 손님이 계속 들어오는 걸 보니 대구 양꼬치 맛집이라는 말이 과장은 아니었고, 개인적으로는 잡내 없는 고기와 깔끔한 매장 관리가 가장 마음에 들었어요. 동대구역 양꼬치 찾는 날이면 웨이팅 감수하고라도 다시 들를 의향이 충분히 있는 곳입니다.

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