부산 은쏨 에그타르트 내돈내산 후기

부산 은쏨 에그타르트는 해운대 해리단길 안쪽, 해운대역 4번 출구에서 걸어서 10분 정도라 찾기 어렵지 않았어요. 주소는 부산 해운대구 우동1로85번길 8, 작은 1층 가게인데 간판이 깔끔해서 금방 눈에 들어옵니다. 영업시간은 대체로 12시부터 20시까지고, 화요일이랑 수요일은 정기 휴무라 문 열기 전에 꼭 한 번 확인하는 게 좋아요. 저는 토요일 1시쯤 도착했는데 이미 포장 손님이 줄을 서 있어서 살짝 긴장했네요. 브레이크 타임은 따로 없지만 인기 많은 날은 7시 전에 품절 마감도 한다고 해서, 웬만하면 오후 초반 방문을 추천드리고 싶어요.

아담하지만 향긋한 내부, 웨이팅 팁

문 열고 들어가면 먼저 버터랑 달걀 냄새가 확 올라와서 배가 고파져요. 매장 안은 아기자기한 디저트 숍 느낌이고, 테이블이 한두 개 정도라 사실상 테이크아웃 위주라고 생각하시면 돼요. 쇼케이스에는 에그타르트, 애플파이, 쿠키, 슈, 케이크들이 빼곡히 놓여 있었는데, 그중에서도 노랗게 빛나는 에그타르트가 단번에 눈에 들어왔어요. 저는 주말 피크 시간이라 번호표 받고 한 20분 정도 기다렸습니다. 부산 은쏨 에그타르트는 사전 예약도 가능한데, 인기 많은 날엔 인스타 DM이나 전화로 미리 수량만 잡아두고 찾아오는 손님이 꽤 많다고 하더라고요. 다음에는 꼭 예약하고 가야겠다는 생각이 들었어요.

에그타르트와 애플파이, 진짜 내돈내산 맛 후기

이날 주문한 건 에그타르트 4개입 한 박스와 애플파이 1개, 그리고 아이스라떼였어요. 에그타르트는 1개 3500원, 4개 세트 13000원이라 그냥 세트가 답이었습니다. 상자를 열자마자 필링이 살짝 흔들리는 모습이 보이는데, 보기만 해도 부드러움이 느껴졌어요. 한입 베어 물면 겉은 겹겹이 살아있는 페이스트리라서 바삭하게 부서지고, 안쪽 커스터드는 푸딩처럼 촉촉하면서도 진하게 퍼집니다. 계란 비린내가 전혀 없고, 달기도 과하지 않아서 끝까지 깔끔해요. 부산 은쏨 에그타르트가 왜 인생 에그타르트라 불리는지 이해됐습니다. 평소에 느끼한 디저트 잘 못 먹는 편인데도, 어느새 두 개를 순식간에 먹어버렸어요. 같이 산 애플파이는 사과 알갱이가 탱글하게 살아 있고, 계피 향은 부담스럽지 않을 정도로만 살짝 나서 에그타르트와 번갈아 먹기 좋았어요. 커피 맛은 무난한 편이었고, 디저트를 더 돋보이게 해주는 조연 느낌이었습니다. 이날 느낀 은쏨 에그타르트 후기는 한 줄로 요약하면 “부산에그타르트 중에 굳이 찾아갈 가치가 있는 집”이었어요.

전체적으로 디저트 퀄리티가 좋아서 부산 은쏨 에그타르트는 부산디저트맛집이라는 말이 아깝지 않았고, 다음에 해운대 들르면 다시 한 박스 포장해 갈 생각입니다.

웨이팅이 좀 있지만 그 정도 수고는 웃으면서 감수할 수 있을 정도라 재방문 의사 확실히 있어요.

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