저녁에 삼겹살이 너무 먹고 싶어서 독산동맛집 검색하다가 급냉삼겹으로 유명한 육팔식당을 보고 바로 다녀왔어요. 독산동 우시장 맛집 쪽은 처음 가보는 거라 기대 반, 궁금함 반이었는데, 도착하자마자 이미 웨이팅이 있어서 ‘아 여기 진짜 인기 많구나’ 싶었습니다. 문 앞에서 고기 굽는 냄새가 계속 올라와서 기다리는 동안 더 배고파졌어요.
육팔식당은 서울 금천구 독산로 239-1 1층에 있고, 독산4동 공영주차장 쪽이라 찾기 어렵지 않아요. 평일은 16시부터 24시까지, 주말은 12시부터 24시까지 운영해서 독산동고기집 찾을 때 저녁 약속 잡기 딱 좋습니다. 저는 평일 저녁 7시쯤 도착했는데 이미 만석이라 15분 정도 기다렸어요. 주말 저녁은 웨이팅이 더 길다 하니 독산동맛집 방문하실 거면 6시 전이나 9시 이후를 추천해요. 전용 주차장은 없어서 근처 공영주차장이나 농협 뒤쪽에 세우고 걸어가면 편합니다.
가게 안은 레트로 포스터랑 간판이 가득해서 옛날 고기집 느낌이 나는데, 테이블 간격이 넉넉해서 시끄럽지 않아서 좋았어요. 고기 메뉴는 급냉삼겹살 180g 15,000원, 생삼겹살 180g 15,000원, 1+ 한우차돌 23,000원 딱 세 가지라 선택이 편했고요. 저는 급냉삼겹 2인분이랑 생삼겹 1인분, 김치찌개를 주문했습니다. 기본 상차림으로 오봉쟁반에 15가지 반찬이 나오고, 셀프바에서 무한리필이라 진짜 든든했어요. 급냉삼겹은 얇아서 금방 익고 잡내가 없어서 계속 집어먹게 되는 맛이고, 충남 아산 유황 먹인 돼지를 96시간 숙성했다는 생삼겹은 한입 베어 물자마자 육즙이 터지면서 고소함이 훨씬 진하게 느껴졌습니다. 독산동삼겹살 중에서도 왜 여기 얘기가 많이 나오는지 알겠더라고요.
반찬은 상추, 깻잎, 콩나물, 김치, 분홍소시지, 파인애플까지 다양해서 고기랑 조합하는 재미가 있었어요. 김치랑 콩나물 올려 같이 구워 먹으니 기름진 맛이 잡혀서 더 잘 넘어가네요. 김치찌개는 4,000원인데 고기랑 두부가 듬뿍 들어가 있고 국물이 진해서 밥 한 공기 비우게 되는 스타일입니다. 삼겹볶음밥 셀프 메뉴도 시켰는데, 양념 비빈 밥에 냉삼까지 추가로 나와서 불판에 눌려가며 먹으니 고소함이 진짜 좋았어요. 무엇보다 소주, 맥주가 2,900원이라 독산동맛집 중에서도 술 마시기 좋은 곳이라고 느꼈어요. 옆 테이블 얼린 소주 깨서 마시는 거 보면서 다음엔 꼭 술까지 곁들여봐야겠다 생각했습니다.
전반적으로 고기 질, 반찬, 가격까지 다 만족스러워서 독산동맛집 중 재방문 의사 확실한 곳이에요. 독산동 우시장 맛집 찾는 분들께 삼겹살 생각날 때마다 떠오를 것 같은 고기집이었습니다.
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