포천 쪽으로 드라이브 갔다가 새로 생겼다는 미가막국수 맛집 이야기를 듣고 그대로 방향을 틀었어요. 개업한 지 한 달도 안 됐다고 해서 반신반의했는데, 막국수 좋아하는 사람으로서 궁금함을 못 참겠더라고요. 주차장에 차가 제법 많았는데도 전체적으로 깨끗한 외관을 보니 첫인상이 꽤 좋았어요.
포천 설운동에 자리한 이곳은 도로변에 딱 붙어 있어서 찾기 쉬웠고, 전용 주차장이 넓게 마련돼 있어 진입이 편했어요. 영업시간은 오전 11시부터 저녁 8시까지, 브레이크 타임은 따로 없다고 하셔서 애매한 시간에도 방문하기 좋겠다는 생각이 들었어요. 평일 이른 저녁에 갔는데도 테이블이 반 이상 차 있어서 미가막국수 맛집 소문이 금방 퍼지고 있구나 싶었네요.
안으로 들어가니 새 가게 특유의 깨끗한 냄새가 먼저 반겨줬어요. 밝은 조명에 나무 테이블이 쭉 펼쳐져 있고, 테이블 간 간격이 넓어서 시끄럽지 않았어요. 셀프 코너가 한쪽에 따로 있어서 단무지나 김치도 마음껏 가져다 먹을 수 있었고요. 사장님과 직원분들이 계속 홀을 돌면서 물, 반찬 상태를 살펴보는 게 눈에 띄게 느껴졌어요.
벽에 붙은 메뉴판을 보니 비빔막국수, 물막국수는 1만1천원, 명태회막국수는 1만5천원이었고, 메밀 전병과 수육, 만두, 콩비지탕 같은 메뉴도 있었어요. 미가 막국수 가격만 놓고 봐도 요즘 시세에서 과하지 않다는 느낌이었어요. 저는 물막국수와 비빔막국수 하나씩, 따뜻하게 속 풀어주려고 콩비지탕도 같이 주문했어요. 기본 반찬은 김치와 열무, 나물 위주로 깔끔하게 나오는데, 특히 물고추를 갈아서 만든 열무김치가 국물 맛이 시원해서 인상적이었어요.
먼저 나온 콩비지탕은 뚝배기째 팔팔 끓는 상태로 나왔어요. 자극적인 간이 아니라 담백한 두유 같으면서도, 속에 들어있는 잘게 다진 고기랑 채소 덕분에 먹다 보면 은근히 든든해지는 맛이었어요. 따로 나오는 간장 양념에 살짝 찍어 먹으니 고소함이 더 살아났고, 밥 한 공기 비우기 딱 좋은 조합이었네요.
본게임인 막국수는 면이 먼저 눈에 들어왔어요. 회색빛이 도는 메밀면이 너무 얇지도, 두껍지도 않아 딱 적당했고, 한입 먹어보니 메밀 향이 은은하게 올라오면서도 질기지 않았어요. 미가막국수 맛집이라 불리는 이유를 첫 젓가락에서 이해했달까요. 물막국수는 동치미 베이스 육수에 살얼음이 살짝 떠 있어서 끝맛이 정말 시원했어요. 앞에서 말한 열무김치를 조금 얹어 같이 먹으면 상큼함이 확 살아요.
비빔막국수는 고추장 양념이 과하게 달지 않고, 매운맛도 딱 적당해서 계속 손이 갔어요. 면 사이사이에 김가루, 채소가 잘 섞여 있어서 씹는 재미가 있었고, 따로 내어주신 육수를 조금 부어 비빔과 물의 중간 느낌으로 먹으니 또 다른 맛이었어요. 전국에서 손꼽히는 막국수 맛집 전국 리스트에 슬쩍 넣어도 괜찮겠다는 생각이 들 정도였어요. 전체적으로 미가막국수 메뉴 구성이 막국수 한 그릇으로 끝내도 되고, 수육이랑 콩비지탕까지 같이 시키면 한 끼 제대로 차려 먹는 느낌이라 미가 막국수 가격 대비 만족감이 꽤 높았어요.
새로 문을 열어서 그런지 전체적으로 청결하고 정돈된 느낌이 특히 좋았고, 직원분들이 계속 테이블을 살피며 필요한 걸 먼저 챙겨주는 센스 덕분에 편하게 먹고 나왔어요. 막국수 좋아한다면 미가막국수 맛집 한 번쯤 들를 가치 충분했고, 저는 다음에는 수육이랑 메밀 전병까지 곁들여 보려고요.
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