벚꽃 필 즈음이면 꼭 찾는 곳이 있어요. 우이천벚꽃산책로 따라 걷다가 배가 슬슬 고파질 때면 자연스럽게 떠오르는 곳, 바로 킹샤브샤브예요. 쌍문역에서 걸어서 7분 정도라 접근성도 좋고, 창가에 앉으면 우이천이 그대로 보이니까 봄이면 특히 더 생각나더라고요. 쌍문동맛집 중에서도 산책이랑 같이 즐기기 좋은 곳이라 이번에도 망설임 없이 선택했어요. 따뜻한 국물에 소고기랑 각종 채소를 마음껏 즐기고, 1층 카페에서 커피까지 챙겨 마시니 진짜 데이트 코스 제대로 완성된 느낌이었어요.
킹샤브샤브는 서울 도봉구 우이천로 296, 1·2층 건물 전체를 쓰고 있어요. 매일 11시부터 22시까지 열고 라스트오더는 21시라 저녁 늦게 가도 여유 있게 먹을 수 있더라고요. 건물 옆 초록색으로 칠해진 공간이 전용 주차장이라 차 가져가기도 편해요. 1층은 카페, 2층이 식당인데 식사 후에 1층에서 커피나 차, 아이스크림을 무료로 주는 게 진짜 장점이에요. 우이천벚꽃산책로 바로 앞이라 밥 먹고 나와서 바로 벚꽃길로 이어지는 동선이 너무 좋아요. 반려견 동반도 가능해서 강아지랑 산책하다가 들르기에도 딱이라 그런지, 주말엔 가족 단위 손님도 꽤 보였어요.
이번에 주문한 메뉴는 소고기 샤브샤브였어요. 평일 런치는 1인 14,900원, 저녁·주말은 17,900원에 소고기 샤브샤브와 월남쌈, 샐러드바를 무제한으로 이용할 수 있어요. 기본 고기 육수에 더해서 똠양 육수를 추가해 반반으로 즐겼는데, 맑은 육수는 담백하고 똠양은 새콤하게 입맛을 확 살려줘서 조합이 정말 좋았어요. 셀프바에는 각종 야채, 버섯, 어묵, 메추리알은 물론 떡볶이, 웨지감자, 태국식 돼지고기 볶음, 죽 재료까지 꽉 채워져 있어서 뭘 먼저 담아야 할지 고민될 정도였어요. 월남쌈 코너에는 라이스페이퍼랑 채소, 파인애플, 게살까지 있어서 고기 샤브샤브만 먹다가 질릴 틈이 없더라고요. 쌍문동맛집 중에서도 셀프바 구성이 이렇게 알찬 곳은 드문 것 같아요.
소고기는 얇게 썰려 나와서 고기 육수에 몇 번 살짝 흔들어주면 금방 익는데, 질기지 않고 부드러운 편이라 계속 집어 먹게 되더라고요. 고기 육수 쪽에는 기본 야채랑 버섯, 칼국수 사리를 넣어서 담백하게 먹고, 똠양 육수에는 쏨땀 셀프바에서 가져온 채소랑 어묵, 메추리알을 듬뿍 넣었더니 국물이 시원하면서도 칼칼하게 마무리가 딱 됐어요. 소스 바에는 땅콩 피쉬 소스, 유자 간장, 수제 소스 등 선택지가 많아서 한 접시씩 만들어 찍어 먹는 재미가 쏠쏠했어요. 특히 땅콩 피쉬 소스에 고기와 월남쌈을 같이 찍어 먹으니까 고소함이 확 살아나서 취향 저격이었어요. 지금 소고기 2배 이벤트도 진행 중이라 쌍문동맛집 찾으신다면 양과 맛 모두 만족스러운 구성이에요.
이번에는 소고기 샤브샤브만 집중해서 먹어보고, 태국식 바비큐 샤브인 무까타는 다음에 꼭 먹어보자고 마음속에 찜해 뒀어요. 주변 테이블에서 무까타를 드시는 분들이 많았는데, 가운데에는 고기를 굽고 옆에는 샤브샤브를 끓이는 팬이 계속 눈에 들어오더라고요. 고기랑 해산물이 정말 다양해 보여서 다음에 가족 모임이나 친구들이랑 다시 와서 천천히 즐기면 좋겠다 싶었어요. 쌍문동맛집 중에서 이렇게 태국식 무까타까지 제대로 하는 곳이 많지 않으니, 우이천벚꽃산책로 걸었다가 들르기 좋은 코스로 저장해 두게 됐어요.
우이천벚꽃산책로 따라 벚꽃 구경하고 바로 올라와 따끈한 소고기 샤브샤브를 육수 두 가지로 즐기니 하루 코스가 완성된 느낌이었어요. 셀프바, 육수 3종 선택 폭, 무료 카페까지 감안하면 아쉬운 점보다 만족이 훨씬 커서 벚꽃 시즌에 다시 쌍문동맛집 킹샤브샤브로 재방문해서 무까타까지 도전해 보려고 해요.
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