광안리 돼지국밥 온가족이 점심으로 즐기는 청화백

청화백 돼지국밥 광안리점은 광안리 해수욕장에서 도보 2~3분 거리라 바다 한 바퀴 돌고 오기 딱 좋은 자리예요. 금련산역 3번 출구에서 걸어가면 금방이라 대중교통으로 오기도 편하고, 자차 이용 시에는 바로 옆 대우2 주차장을 이용하면 됩니다. 4만원 이상 먹으면 1시간 무료 주차가 돼서 가족끼리 광안리 점심 먹기 괜찮았어요. 영업시간은 매일 10시부터 22시까지고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 늦은 점심에 방문하실 땐 시간 체크는 꼭 필요해요. 저희는 점심 피크 시간을 살짝 지나서 갔는데도 웨이팅이 10분 정도 있었고, 회전이 빨라 금방 자리에 앉을 수 있었어요.

깔끔한 내부와 메뉴, 온가족 국밥 구성

안으로 들어가면 1인석부터 4인 이상 테이블까지 골고루 있어서 혼자 식사하러 와도, 가족끼리 와도 편해 보였어요. 유아 의자도 준비돼 있고 테이블 간 간격이 넉넉해서 아버지랑 앉아도 답답함이 없었습니다. 광안리 돼지국밥 전문점답게 메뉴는 기본 돼지국밥부터 가브리살·항정살이 듬뿍 들어간 청화백 명품국밥, 순대국, 내장, 어린이 국밥, 4인 가족 세트까지 다양했어요. 벽에 붙어 있는 원산지 표를 보니 목살, 항정살, 가브리살, 소고기까지 전부 국내산이라 안심이 됐고, 김치와 깍두기도 매일 담근다고 적혀 있었어요. 저희는 고민 끝에 청화백명품국밥 2개와 맛보기 수육을 주문했어요. 국밥만 먹기 아쉬울 때 딱 맞는 조합이라 이런 구성이 가족끼리 광안리 돼지국밥 즐기기에 잘 짜여 있구나 싶었어요.

청화백명품국밥과 수육, 실제로 먹어본 맛

기본찬으로 부추무침, 깍두기, 양파와 고추, 소면, 새우젓과 소스 3종이 먼저 깔리고 뒤이어 광안리 돼지국밥이 나왔는데, 뽀얀 국물 위에 두툼한 항정살과 가브리살이 산처럼 올라가 있어 비주얼부터 만족스러웠어요. 먼저 국물만 한 숟갈 떠먹어 보니 돼지 특유의 냄새는 없고 고소하면서 깔끔하게 넘어가서, 어르신이랑 아이들까지 무난하게 먹을 맛이었어요. 부추와 다대기를 조금 넣으니 감칠맛이 확 살아나서 아버지도 고개를 끄덕이셨네요. 고기는 진짜 존재감이 뚜렷했는데, 두께가 두꺼운데도 퍽퍽하지 않고 탱글하게 씹히면서 고소한 기름 향이 은은하게 올라왔어요. 간장+와사비에 살짝 찍어 먹으니 국밥집이 아니라 고깃집에서 먹는 느낌이라, 온 가족이 점심 한 끼로 이렇게 든든하게 먹기 좋겠다 싶었습니다. 중간에 나온 맛보기 수육은 항정살, 가브리살이 도톰하게 썰려 나왔는데, 김치 올려 먹어도 좋고 새우젓에만 찍어 먹어도 맛이 꽉 차 있어서 광안리 점심 메뉴로 이 조합을 선택하길 잘했다는 생각이 들었어요.

전체적으로 국물도 고기도 다 만족스러워서 아버지랑 둘이 국물 한 방울 안 남기고 먹었고, 다음에 광안리 돼지국밥 생각나면 가족끼리 또 오고 싶다는 얘기가 절로 나왔어요.

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