흑석 탕화쿵푸

탕화쿵푸 흑석점은 서울 동작구 흑석로9길 4, 중앙대 정문 근처 골목 안에 있어요. 흑석역 3번 출구에서 걸어서 6분 정도라 찾기 어렵지 않았고, 흑석구경 탕화쿵푸 느낌으로 퇴근하고 슬쩍 들르기 딱 좋았어요. 문을 열고 들어가니 먼저 넓은 매장이 눈에 들어왔는데, 테이블 사이 간격이 넉넉해서 답답한 느낌이 전혀 없었어요. 단체석이랑 창가 혼밥 자리도 잘 나뉘어 있고, 바닥이랑 테이블이 반짝일 정도로 깨끗해서 첫인상부터 마음이 놓이더라고요. 영업시간은 매일 10시 30분부터 22시까지고, 주차는 따로 없어서 대중교통 이용하시는 게 편해요.

다양한 재료 고르는 재미, 탕화쿵푸 코스 흑석 스타일

흑석 탕화쿵푸 마라탕은 셀프 코너에서 재료를 담고 무게대로 계산하는 방식이에요. 브로콜리, 청경채, 배추, 숙주, 각종 버섯류에 푸주, 두부피, 분모자, 옥수수면, 치즈떡까지 진짜 종류가 많아서 잠깐 멍 때리고 바라봤어요. 퇴근 후라 제대로 먹고 싶어서 채소 듬뿍, 분모자랑 옥수수면, 푸주를 잔뜩 담았고, 고기는 소고기로 두 봉지 추가했어요. 이렇게 담았는데도 생각보다 가격이 부담스럽지 않아 탕화쿵푸 코스 흑석만의 가성비를 느꼈달까요. 매운맛은 0단계부터 3단계까지 있는데 저는 퇴근 후 속이 놀라지 말라고 1단계로 선택했어요.

국물, 재료, 꿔바로우까지 흑석 탕화쿵푸 솔직 후기

주문 후엔 셀프 코너에서 앞치마, 앞접시, 단무지를 챙겨 자리로 돌아왔어요. 얼마 안 돼서 보글보글 끓는 마라탕이 나왔는데, 국물 색부터 딱 먹음직스럽고 과하게 기름지지 않아서 좋았어요. 한 숟갈 떠먹으니 1단계인데도 입안이 살짝 얼얼하면서도 고소한 맛이 올라와서 숟가락을 멈출 수가 없더라고요. 청경채랑 숙주는 아삭함이 살아 있고, 분모자랑 옥수수면은 쫀득하면서도 안 퍼져서 끝까지 맛있게 먹었어요. 같이 시킨 꿔바로우 소자도 겉은 바삭, 속은 쫄깃해서 소스에 찍어 먹다 보니 어느새 접시가 비어 있더라고요. 흑석 탕화쿵푸 후기를 찾아봤을 때 국물이 괜찮다는 말이 많았는데, 직접 먹으니 왜 그런지 알겠었어요.

퇴근길에 가볍게 들렀다가 배 터지게 먹고 나온 느낌이라 전반적으로 아주 만족스러웠어요. 흑석 탕화쿵푸는 재료 선택 폭도 넓고 매장도 넓어서, 다음엔 친구들이랑 다시 와서 이것저것 더 담아볼 생각이에요.

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