대구 빕스 딸기축제 수성교점 메뉴 소개

건물 외관부터 프리미어 매장 느낌이 확 났어요.

층고가 높고 통창이 시원하게 뚫려 있어 들어가자마자 기분이 좋아졌습니다.

조명도 어둡게 떨어져 모임이나 기념일 분위기에 잘 어울리네요. 대구 빕스 딸기축제 수성교점은 평일 2시간 30분, 주말·공휴일 2시간 이용 가능했고, 주말 저녁에는 웨이팅이 최소 30분 이상이라 미리 예약을 추천해요. 수성구 빕스 딸기축제 시즌이라 그런지 커플, 가족 단위 손님이 많았고, 자리 간 간격이 넉넉해서 아이 동반이었지만 눈치 보이지 않았습니다.

샐러드바와 해산물, 기본 음식 먼저 가볍게

자리에 앉자마자 샐러드바부터 한 바퀴 돌았어요. 빕스 수성교점 메뉴 중 그릴 코너가 특히 눈에 띄었는데, 갈릭 페퍼 슈림프와 버팔로 프라이드 포크가 계속 손이 가더라고요.

새우는 바삭하게 튀겨져 있는데 마늘 향이 세지 않아 계속 집게 돼요. 옆쪽 해산물 코너에는 홍합과 샐러드들이 준비돼 있었는데, 차갑게 관리가 잘 되어 비리지 않았습니다.

훈제 연어도 듬뿍 깔려 있었어요.

연어는 두께가 적당해 빵 위에 올려 먹기 좋았고, 레몬과 홀그레인 머스터드를 곁들이니 와인 안주로 딱이었습니다. 대구 빕스 딸기축제 메뉴라고 해서 디저트만 있을 줄 알았는데, 기본 식사 메뉴 퀄리티도 기대 이상이라 먼저 배를 채우게 되네요.

딸기 디저트 존, 두바이 초코 브라우니 강추

이제 오늘의 하이라이트인 딸기 디저트 존으로 이동했습니다. 중앙 동선 한가운데 러브 베리 머치 존이 크게 꾸며져 있어요.

한쪽에는 스트로베리 크림치즈 카나페와 모찌, 레몬머랭 샤브레가 가지런히 놓여 있었는데, 한 입 크기라 부담 없었습니다.

개인적으로 빕스 딸기축제 메뉴 추천을 꼽으라면 두바이 초코 스트로베리 브라우니를 꼭 넣고 싶어요. 쫀득한 브라우니 위에 피스타치오 카다이프가 바삭하게 얹어져 식감이 정말 특이합니다.

옆에는 피스타치오 스트로베리 푸딩과 각종 과일, 생딸기가 가득 차 있었어요.

딸기는 알이 크고 당도가 높아 그냥 먹어도 맛있고, 요거트 위에 얹어 먹으니 금방 접시가 비더라고요. 뒤쪽 해산물 스팀 코너에서 새우랑 게살도 조금 가져와 같이 먹으니 조합이 나쁘지 않았습니다.

무엇보다 대구 빕스 딸기축제 수성교점 중앙에는 핑크색 딸기 퐁듀 분수가 있어 아이들이 눈을 못 떼요.

슈와 마시멜로, 생딸기를 찍어 먹어보니 너무 달지 않고 은은한 화이트 초콜릿 맛이라 여러 개 먹어도 부담 없었습니다. 수성구 빕스 딸기축제 분위기를 제대로 느낄 수 있는 포인트였어요. 대구 빕스 딸기축제 수성교점 덕분에 제철 딸기를 이렇게 다양하게 맛보는 날이 있었나 싶었습니다.

전체적으로 대구 빕스 딸기축제 수성교점은 기본 음식부터 디저트까지 고르게 만족스러웠고, 특히 대구 빕스 딸기축제 메뉴 구성이 알차서 가격 생각이 덜 났어요. 로봇 국수 코너 대기 시간이 조금 길었던 점은 아쉬웠지만, 딸기 디저트를 위해서라면 시즌 안에 한 번 더 방문하고 싶은 곳입니다.

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