청량리역 맛집 삼겹살 경돈

경동시장 골목만 떠올리면 다소 올드한 이미지를 먼저 생각하게 되는데, 경돈은 간판부터 확실히 달랐어요. 노포 감성은 살리되 실내는 대리석 테이블에 우드톤으로 깔끔하게 정리돼 있어서 요즘 스타일 청량리역 삼겹살 집 느낌이었습니다. 테이블 간격도 넉넉해서 옆자리랑 부딪히는 느낌이 덜했고, 연기 잘 빠지는지 옷에 냄새도 심하게 배지 않았어요. 영업시간은 평일 16시부터 22시까지, 주말은 12시부터 오픈이라 늦은 점심 겸 이른 저녁으로 들르기도 좋겠더라고요. 저는 평일이라 그런지 웨이팅 없이 바로 앉았지만, 7시 넘으니 거의 만석이어서 다음엔 미리 예약하고 갈 생각입니다.

대표숙성 모둠 한판, 굽는 순간부터 다른 삼겹살

처음이라 메뉴판 보자마자 추천받는 대표숙성 모둠 한판 500g으로 바로 주문했어요. 삼겹살, 목살, 가브리살이 한 번에 나오는 구성이라 청량리역 맛집 삼겹살 처음 도전할 때 딱이더라고요. 가격은 4만9천원, 둘이 먹기 적당한 양이었어요. 고기가 나오자마자 눈에 들어온 건 두께랑 색감이었습니다. 지방과 살 비율이 고르게 섞여 있고, 겉면이 반짝할 정도로 신선해 보여서 경돈 삼겹살 왜 유명한지 바로 느껴졌어요. 직원분이 첫 판은 직접 구워주시는데, 불 세기 조절하면서 굽는 속도와 뒤집는 타이밍이 정확해서 그냥 지켜보는 것만으로도 군침이 돌았네요. 교차 숙성했다는 설명처럼, 삼겹살 한 점을 소금만 살짝 찍어 먹어도 잡내 없이 고소함이 훅 올라왔습니다.

사이드와 분위기까지, 청량리역 삼겹살 회식각

고기만 먹기 아쉬워서 달래 된장찌개와 비빔 가락국수를 함께 시켰어요. 된장찌개는 얼큰하기보다 깔끔하고 구수한 스타일이라 기름진 삼겹살 사이사이에 한 숟가락씩 먹기 좋았고, 달래 향이 은은하게 올라와 입이 계속 리셋되는 느낌이었어요. 비빔 가락국수는 쫀득한 굵은 면에 새콤달콤한 양념이 잘 배어 있어서, 대표숙성 모둠 한판과 조합이 진짜 좋았습니다. 콜키지 프리라 옆 테이블은 와인 가져와서 경돈 삼겹살이랑 같이 먹고 있던데, 다음엔 저도 와인 한 병 챙겨 가보려고요. 전체적으로 조명도 과하지 않고 음악 볼륨도 적당해서 데이트, 소규모 모임 다 어울리는 분위기라 청량리역 맛집 삼겹살 찾는 사람들에게 왜 많이 언급되는지 이해됐습니다.

경돈은 고기 상태나 숙성 맛은 기대 이상이었고, 사이드와 분위기까지 잘 갖춰져서 전반적으로 만족스러운 저녁이었어요. 다음엔 주말 점심 시간에 다시 들러서 숙성 삼겹살 단일 한판이랑 얼큰 순두부찌개도 꼭 맛보고 싶네요.

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