문래 맛집 양천냉삼 메뉴 및 생삼세트 솔직 후기

양화냉삼 문래본점은 서울 영등포구 당산로 34, 문래역 5번 출구에서 나와 로데오 골목으로 꺾으면 바로 보여요. 영업시간은 평일 기준 13시 30분부터 23시까지고, 일요일은 12시 30분에 열어 22시에 문을 닫는다고 안내받았습니다. 문래고깃집 중에서도 워낙 인기라 저녁 피크인 7시 전후에는 웨이팅이 꽤 생긴다는데, 저는 평일 6시쯤 도착해서 바로 앉았어요. 문래술집 많은 골목 한가운데인데도 가게 앞에 연기와 불빛이 확 보여서 찾기 어렵지 않았고, 문래맛집 느낌 물씬 나는 레트로 간판이 인상적이었어요.

레트로 감성 가득한 문래삼겹살 집 분위기

문을 열고 들어가면 옛날 술집 느낌 물씬 나는 알루미늄 테이블이 쭉 깔려 있고, 원통 의자 안에 옷 넣을 수 있게 되어 있어요. 천장은 노출 배관이라 살짝 공장 같은데, 그게 또 문래 창작촌 분위기랑 잘 어울려 문래맛집답다는 생각이 들었어요. 환기랑 연기 빠지는 속도가 빨라서 냄새는 생각보다 덜 났고, 단체 손님 들어와도 시끄럽기만 한 문래술집 느낌보다는 적당히 떠들썩한 정도였습니다. 테이블 간격이 너무 붙어 있지 않아서 구울 때 부담 없고, 직원분들이 수시로 불판 상태 체크해 주는 것도 문래고깃집 중에선 꽤 장점 같았어요.

양천냉삼메뉴 생삼세트 구성과 맛 솔직 후기

이날은 대표 세트라는 생삼세트 4만9천원을 주문했어요. 60시간 숙성했다는 미나리 생삼겹살에 해물 된장찌개와 돌판 짜장 중 하나를 고를 수 있어서, 저는 된장찌개를 선택했습니다. 기본찬으로 김치, 파김치, 쌈 채소, 소금, 청양고추 소스가 나오고, 특히 청도산 미나리는 무한 리필이라 계속 달라고 해도 눈치 안 보여 좋았어요. 고기는 문래삼겹살 치고 두께가 적당히 두툼한 편인데 결이 고와서 구울 때 육즙이 밖으로 안 튀고 안에 꽉 잡혀 있더라고요. 한 점은 소금에만 찍어 먹고, 한 점은 미나리랑 같이 싸 먹었는데, 기름진 맛이 확 잡혀서 술 안주로도 딱이라 왜 문래맛집으로 유명한지 알겠더라고요. 해물 된장찌개는 홍합이랑 바지락이 들어가 시원하면서도 고기 기름이 살짝 섞여 밥 비벼 먹기 좋은 맛이었고, 사이드로 시킨 계란찜도 폭신해서 중간중간 입 쉬어 가기 좋았습니다.

생삼겹만 먹기 아쉬워서 삼겹/오겹 냉삼도 추가해봤는데, 얇게 썰린 냉삼이 돌판 위에서 빠르게 익으면서 바삭하게 말리는 식감이 정말 좋았어요. 문래삼겹살 해먹으러 다녀본 곳들 중에서도 냉삼 씹는 맛은 상위권이었습니다. 다만 전체적으로 양이 살짝 모자라게 느껴져서, 3명이면 생삼세트에 냉삼 한 판 정도는 더 시켜야 배부르게 먹을 수 있을 것 같았어요. 그래도 고기 질이 좋아 문래술집 겸 회식 자리로 잡기엔 꽤 만족스러웠습니다.

가격 대비 양이 아주 넉넉한 편은 아니었지만, 고기 질이랑 미나리 무한 리필 조합이 마음에 들어서 문래맛집 중 다시 올 것 같은 곳이에요. 다음에는 돌판 짜장이랑 냉삼세트 위주로 다시 가보고 싶습니다.

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