부산대 스시 맛집 어가가이텐 스시 내돈내산 후기

가게는 부산광역시 금정구 장전온천천로 95 1층, 온천천 바로 옆에 있어요. 매일 11시 30분에 오픈해서 21시 30분까지 하고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 부산대 점심으로 오려면 11시 30분쯤이 딱 좋겠습니다. 캐치테이블로 미리 등록하고 갔는데도 토요일 점심에 20분 정도는 기다렸어요. 사진처럼 오픈 주방에서 쉐프님들이 계속 스시를 만들어 내는 모습이 보여서 기다리는 내내 배가 더 고파졌네요.

부산대 점심으로 좋은 가성비 세트와 회전 레일

자리에 앉으니 따뜻한 장국과 기본 반찬을 먼저 내주셨고, 테이블 앞에 간장과 와사비가 갖춰져 있어 편했어요. 점심 특선 메뉴판을 보니 우동이나 모밀에 초밥이 같이 나오는 세트가 1만원대라 부산대 점심으로 가성비가 꽤 괜찮아 보였습니다.

회전 레일 위 접시는 빨간색 2500원, 검은색 3500원, 프리미엄 접시는 5000원으로 색깔별 가격이 딱 정리돼 있어 계산 걱정 없이 먹기 좋았어요. 부산대 스시 집들 중에서도 종류가 많은 편이라 레일만 보다가 시간 가는 줄 몰랐습니다.

내돈내산으로 쓸어 담은 스시와 사이드 솔직 후기

먼저 눈에 띈 건 고등어 초밥이라 바로 집어 왔어요. 비린 맛 거의 없이 고소하고, 위에 깨와 소스가 살짝 올라가 있어서 밥이랑 같이 먹기 좋았습니다.

아이와 같이 가서 계란찜도 하나 골랐는데, 부들부들한 식감에 국물 맛이 진해서 아이가 거의 혼자 다 먹었네요.

후토마키는 속이 꽉 차서 한입에 베어 물기 힘들 정도였어요. 여러 재료가 한 번에 씹히면서 식감이 풍부해 한 접시 더 먹을까 고민했습니다.

부산대 스시 맛집답게 단새우도 꼭 먹어 봤는데, 달달한 살에 머리 부분은 따로 구워 나와 고소하게 씹는 재미가 있었어요.

참치, 안키모, 디저트 빵까지 주문했는데, 참치는 기름기가 적당히 올라와서 입에 넣자마자 사르르 녹는 느낌이었습니다.

안키모는 빵 위에 올려 나와서 살짝 짭조름하고 고소했어요.

크림치즈에 잼을 곁들인 디저트는 달달해서 입가심으로 딱 좋았고요.

마지막으로 불향 가득한 연어 아부리까지 먹으니 배가 꽉 찼습니다.

전체적으로 네타가 두툼하고 신선해서 부산대 스시 중에 왜 인기가 많은지 알 것 같았어요. 다만 웨이팅이 길다는 점만 감안하면 재방문 의사 확실하고, 부산대 스시 맛집 찾는 분께도 충분히 추천할 만한 어가가이텐 후기였습니다.

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