맘스터치 대박 직화불고기버거와 싱글치킨세트(핫치즈치킨 반마리, 아라비아따치즈버거) 내돈내산

포장을 풀자마자 제일 먼저 눈에 들어온 건 노란 박스랑 버거 포장지였습니다. 아래 사진이 오늘 주문한 전체 구성 느낌이에요.

대박 직화불고기버거는 일반 쇠고기 패티가 아니라 얇게 썬 불고기 조각이 잔뜩 들어가 있고, 양상추랑 양파, 피클, 치즈 소스가 같이 들어가 있어요. 빵 크기는 싸이버거보다는 살짝 아담한 편이라 한 손에 쏙 들어옵니다. 한입 베어 물면 단짠 간장 양념에 직화로 구운 고기 향이 꽤 진하게 올라오는데, 식감은 패티 버거라기보다 불고기 샌드위치를 먹는 느낌이에요. 고기가 조각조각이라 씹는 맛은 좋지만, 중간중간 작은 연골이 씹혀서 예민한 분들은 살짝 거슬릴 수 있겠다는 생각이 들었어요. 전체적으로 대박 직화불고기버거는 한국식 불고기 백반을 빵 사이에 끼운 느낌이라, 밥 대신 버거로 먹는 기분이었습니다.

직화불고기와 치즈 조합, 확대샷으로 본 속살

속이 어떻게 생겼나 궁금해서 반을 갈라 봤습니다. 아래 사진처럼 고기와 치즈, 채소가 꽉 차 있어요.

대박 직화불고기버거 안쪽을 보면 불고기 양은 생각보다 많지만, 양상추도 거의 같은 비율로 들어가 있어요. 치즈 소스가 고기와 빵 사이에 넓게 발라져 있어서 한입 먹을 때마다 고소함이 같이 느껴집니다. 다만 고기 양념 자체가 달고 짭짤한 편이라, 치즈까지 더해지면 어느 순간부터는 간이 세게 느껴질 수 있어요. 저는 두세 입까지는 딱 좋았는데 끝부분으로 갈수록 물이 좀 필요했어요. 그래도 직화 향이 꽤 살아 있어서 일반 불고기버거보다 고기 맛이 더 또렷하게 느껴진다는 점은 마음에 들었습니다. 불맛이 너무 쎈 편은 아니라, 생각보다 순하게 즐기는 직화 제품이라는 느낌이에요. 참고로 싱글치킨세트 가격 기준으로 보면 이 버거가 포함된 구성이 가성비가 괜찮은 편이라, 세트로 먹는 게 더 낫겠다는 생각이 들었습니다.

싱글치킨세트 속 맘스터치 핫치즈치킨과 아라비아따치즈버거

이제 세트에 같이 온 다른 메뉴들 이야기입니다. 먼저 사진으로 보면 분위기가 확실히 다르죠.

맘스터치 핫치즈치킨 반마리는 바삭한 튀김 위에 빨간 양념과 노란 치즈 소스, 흰 치즈 소스가 줄줄 얹혀 있어서 비주얼부터 강렬해요. 매운맛은 처음에는 달달한 치즈에 가려져 있다가, 두세 조각 먹으면 입안에서 확 올라오는 스타일이라 매운 것 잘 못 드시면 콜라 필수입니다. 속살은 촉촉한 편이고 껍질이 두껍게 튀겨져 있어서 먹을 때마다 바스라지는 소리가 나요. 매콤 짭짤한 소스에 치즈까지 더해져서 특유의 맵단느 조합이 살아 있고, 대박 직화불고기버거의 달달한 불고기 맛과도 잘 어울렸어요. 다음으로 아라비아따치즈버거는 통다리살 패티 위에 통모짜 치즈패티가 한 장 더 올라가 있어서 두께가 상당합니다.

아라비아따치즈버거 단면과 식감, 다른 버거와 비교

포장지만 봐도 묵직했는데, 반을 갈라 보니 치킨 패티와 치즈패티, 소스층이 또렷하게 보이더라고요.

한입 베어 물면 치킨의 바삭한 식감 뒤로 통모짜가 길게 늘어나서 보는 재미가 있어요. 토마토 베이스의 아라비아따 소스가 살짝 매콤하면서 상큼해서, 치즈와 튀김에서 오는 느끼함을 잘 잡아줍니다. 속재료가 꽤 두툼하다 보니 빵은 상대적으로 얇게 느껴지고, 한 손으로 들고 먹기에는 살짝 벅찰 정도예요. 아라비아따치즈버거는 첫맛이 이탈리안 파스타 같은 느낌이라면, 대박 직화불고기버거는 진짜 한국식 불고기라서 둘을 번갈아 먹으니 재미있었어요. 치즈와 토마토 조합을 좋아하시는 분이라면 아마 이쪽이 더 취향일 수 있고, 불고기와 직화 향을 좋아하면 자연스럽게 대박 직화불고기버거 손이 갈 것 같다는 생각이 들었습니다. 개인적으로는 맘스터치 핫치즈치킨이랑 아라비아따치즈버거를 같이 먹으니까 맵단 조합이 확실히 살아나서, 싱글치킨세트 가격이 더 아깝지 않게 느껴졌어요.

혼자서 싹 비우고 나니 배가 엄청 부르진 않았지만, 대박 직화불고기버거 특유의 샌드위치 같은 식감이 계속 생각나네요. 써보니, 버거만으로 포만감을 딱 채우는 메뉴라기보다는 맘스터치 핫치즈치킨이나 다른 치킨이랑 같이 먹을 때 매력이 더 살아나는 메뉴 같아요. 개인적으로는 불향이 조금만 더 강했으면 좋겠다는 아쉬움이 남았지만, 한국식 불고기 좋아하시는 분들은 한 번쯤 내돈내산 후기 느낌으로 직접 먹어보셔도 재미있을 것 같아요.