가능골식당

가능골식당은 경기도 수원시 권선구 세지로42번길 49, 세류동 골목 안쪽에 있어서 처음 가면 살짝 헷갈릴 수 있지만, 외관이 꽤 넓어서 금방 찾게 돼요. 오전 11시 30분부터 밤 10시까지 운영하고, 오후 4시부터 5시까지는 브레이크 타임, 매주 화요일은 쉬는 날입니다. 주차는 가게 옆 전용 주차장에 8대 정도 댈 수 있어서 차 가져가기에도 편했어요. 안으로 들어가면 입식 테이블이 쭉 놓여 있고, 단체석도 여유 있게 자리 잡고 있어 저녁 회식이나 가족 모임 삼겹살 맛집으로 딱이겠다는 생각이 들었어요.

불판 안으로 쏙 들어간 삼겹살과 반찬맛집 포스

자리에 앉자마자 생삼겹 2인분을 주문했어요. 삼겹살은 200g에 15000원인데, 정육 식당답게 바로 냉장고에서 썰어주는 느낌이라 색부터 믿음이 갔습니다. 불판이 테이블 안쪽으로 살짝 들어가 있는 구조라 기름이 튀지 않고, 연기도 덜 올라와서 옷에 냄새가 많이 배지 않더라고요. 기본으로 나오는 반찬이 꽈리고추 햄볶음, 단무지 무침, 콩나물무침 등 5가지인데 하나같이 간이 세지 않고 딱 밥도둑 스타일이라 반찬맛집이라는 말이 괜히 나오는 게 아니네요. 셀프바에서 리필 가능해서 눈치 보지 않고 계속 떠다 먹었어요.

노릇하게 구운 삼겹살 한 점과 든든한 식사까지

불판 위에 삼겹살, 버섯, 김치, 콩나물 무침을 한꺼번에 올려 구웠는데, 고기가 두껍지 않으면서도 지방과 살코기 비율이 좋아서 노릇하게 익자마자 바로 잘라 먹기 좋았어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스타일이라 소금에 살짝 찍어 먹어도 맛있고, 상추에 쌈 싸 먹어도 부담이 없었습니다. 구운 김치와 콩나물을 같이 올려 먹으니 진짜 삼겹살 맛집 맞구나 싶었어요. 고기 다 구울 즈음 추가로 김치찌개를 하나 시켰는데, 돼지고기랑 김치가 넉넉히 들어가 국물이 진하고 칼칼해서 공기밥이 금방 사라졌습니다. 점심에 김치찌개, 된장찌개 7000원이라던데, 다음에는 찌개만 먹으러 와도 좋겠다는 생각이 들 정도였어요.

전체적으로 가격 대비 고기 질이 좋고, 반찬이 하나같이 맛있어서 삼겹살 먹으러 갔다가 자연스럽게 밥까지 싹 비우게 되는 집이었어요. 다만 저녁 피크 시간에는 대기 손님이 생길 만큼 인기라 6시 이전에 가면 좀 더 여유 있게 먹을 수 있을 것 같고, 저는 다음에 등심이랑 삼겹살을 같이 시켜서 또 방문할 예정입니다.

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