오사카 우메다 와규 무한리필 이슈 흐름 한눈에

제가 첫날 찾아간 곳은 우메다역에서 걸어서 7분 정도 되는 야키니쿠 데세였어요. 점심부터 영업을 해서 오후 중간 타임에 가면 한가할 줄 알았는데, 이미 테이블이 반 이상 차 있더라고요. 오사카 우메다 쪽 와규 무한리필 집들은 요즘 경쟁이 치열해서 그런지, 대부분 90분 타임제로 돌리고 예약 손님도 많은 편이었어요. 데세도 기본 90분 코스에 라스트 오더가 종료 30분 전이라, 처음부터 속도 조절을 좀 생각하고 먹어야 했습니다. 금요일 저녁이었는데 자리 여유가 거의 없어서, 인기 많은 시간대에는 전날이라도 미리 예약하는 게 마음 편하겠다는 생각이 들었어요. 우메다역 근처 야키니쿠 갱이나 야키니쿠 와타미는 역에서 도보 1분 안쪽이라 퇴근 시간대랑 겹치면 웨이팅 줄이 입구까지 나와 있는 모습도 봤습니다. 확실히 요즘 오사카 우메다 고기집 흐름은 “예약은 기본, 웨이팅은 옵션”이라는 말이 딱 맞는 느낌이었어요.

흑모 와규와 사이드 무제한, 가격 대비 만족감

데세에서는 일본 흑우 와규를 무한리필로 즐길 수 있었는데, 코스가 골드와 기본 두 가지였어요. 기본은 3천 엔대, 골드는 4천 엔대라서 무한리필 치고는 살짝 가격이 있는 편인데, 실제로 고기 받아 보고는 이해가 됐습니다. 첫 접시로 나온 우설부터 등심, 차돌, 호르몬까지 색깔이 진짜 반짝거렸어요. 오사카 우메다에서 그동안 가성비 위주 고깃집만 다녀봤던 저한테는 “무한리필 맞나?” 싶은 비주얼이었네요. 불판 화력이 좋아서 조금만 올려도 금방 익는데, 너무 바삭하게 굽기보다는 살짝 붉은 기 남았을 때 먹으면 입에서 사르르 녹는 느낌이었어요. 특히 우설은 처음 먹어보는 사람도 거부감 없이 즐길 만큼 잡내가 거의 없었고, 직원분께 부탁하니 와사비랑 계란까지 같이 내주셔서 더 풍부하게 먹을 수 있었습니다. 사이드도 김치, 비빔밥, 갈릭 돌솥밥, 니혼슈까지 다 무제한이라 “고기만 계속 먹기엔 부담스럽겠지” 하는 타이밍마다 하나씩 시켜서 흐름을 바꿔주기 좋았어요. 가격은 예전보다 조금 오른 느낌이었지만, 메뉴 구성이나 고기 등급을 생각하면 여전히 가성비 좋은 편이라고 느꼈습니다.

각 가게별 분위기와 추천 시간대, 우메다 고기 투어 소감

이튿날에는 오사카 우메다 역 근처 다른 와규 타베호다이 가게들도 살짝살짝 둘러봤어요. 오하츠텐진 근처 야키니쿠 갱은 쇼케이스에서 고기를 직접 고르는 재미가 있고, 실내가 생각보다 캐주얼해서 친구들이랑 시끌시끌하게 먹기 좋겠다는 느낌이었어요. 런치 시간에는 비교적 여유가 있어서 점심에 가면 가성비가 더 좋겠다는 생각도 들었고요. 반대로 야키니쿠 와타미 차야마치점은 최신식 시설에 테이블 간격이 넓어서 가족 단위나 커플에게 더 어울리는 분위기였어요. 개인실이 있는 곳도 있어서, 단체 모임 잡을 때도 편해 보였고요. 공통점은 대부분 90분~120분 시간 제한에 1인 1음료 원칙이 있는 곳이 많다는 점이었어요. 특히 주말 저녁에는 성수기 추가 요금이 붙는 곳도 있어서, 오사카 우메다 와규 무한리필을 제대로 즐기려면 평일 저녁이나 주말 늦은 점심 타임을 노리는 게 더 알뜰하겠다는 생각이 들었습니다.

이번에 오사카 우메다 와규 무한리필 집들을 돌아보면서, 예전처럼 싸구려 고기만 쏟아내는 느낌이 아니라 퀄리티와 사이드를 함께 챙기는 흐름이라 만족스러웠어요. 다음에 다시 오사카 우메다에 묵게 된다면 데세랑 갱은 꼭 재방문하고 싶고, 시간만 된다면 샤부젠 같은 샤브 무한리필까지 이어서 제대로 고기 여행을 다시 한 번 해보고 싶네요.