강릉 가볼만한곳 맛집 추천 시점별 변화 정리

첫날 아침은 여전히 줄이 길다는 동화가든 본점부터 갔어요. 짬뽕순두부의 원조격이라 그런지 평일 오전 10시쯤 도착했는데도 대기표를 뽑고 약 20분 정도 기다렸습니다. 위치는 초당순두부촌 안쪽에 있어서 내비 찍고 가면 어렵진 않아요. 영업시간은 보통 오전 7시쯤 문을 열고 오후 3시 전후로 재료 소진 시 마감하는 편이라, 강릉맛집답게 아침 겸 점심으로 먹기 좋더라고요. 내부는 오래된 식당 느낌인데, 테이블 간격이 넓지는 않아도 회전이 빨라 정신없이 먹고 나오는 분위기예요. 짬뽕순두부는 해물 국물에 두부가 가득 들어가 있어서 칼칼한데 막 자극적이진 않았고, 예전 전통 초당순두부보다 확실히 젊은 입맛을 겨냥한 느낌이었어요. 예전엔 담백한 순두부가 메인이었다면, 지금은 이런 퓨전 메뉴가 강릉맛집을 이끄는 것 같아 시대 흐름이 느껴졌습니다.

엄지네포장마차와 중앙시장, 강릉맛집 투어의 중심

점심과 저녁 사이 애매한 시간에는 강릉 중앙시장으로 향했어요. 동해선 KTX-이음 덕분인지 예전보다 외지인 비율이 확 늘어난 게 눈에 보이더라고요. 시장 안쪽 엄지네포장마차 본점은 오후 4시쯤 갔는데도 웨이팅이 40분 정도였어요. 영업시간은 대략 오후 3시부터 새벽까지 이어지고, 예약이 거의 안 돼서 시간 넉넉히 잡고 가야 합니다. 대표 메뉴는 꼬막무침이랑 꼬막비빔밥인데, 양념이 세지 않고 꼬막이 탱글해서 소주를 부르는 맛이었어요. 예전 강릉이 회 중심의 도시였다면, 지금은 이런 한 접시 메뉴가 강릉맛집 트렌드를 만든다는 느낌이 들었어요. 시장 골목에는 배니 닭강정, 누룽지 오징어순대 같은 간식 가게도 줄이 쭉 늘어서 있는데, 다들 테이크아웃해서 솔숲길이나 숙소에서 먹더라고요. 확실히 ‘앉아서 한 끼’보다 ‘사서 돌아다니며 먹는’ 패턴이 강해져서, 시장 전체가 하나의 거대한 푸드코트처럼 바뀐 느낌이었습니다.

안목 커피거리와 버드나무 브루어리, 밤까지 이어지는 강릉맛집 동선

저녁 시간에는 안목해변 쪽으로 이동했어요. 예전에는 그냥 커피 한 잔 마시는 곳이었는데, 지금은 카페와 브루어리가 섞여 있어서 밤까지 이어지는 루트가 자연스럽게 만들어지더라고요. 안목 커피거리 카페들은 보통 오전 9시 전후에 문을 열고 밤 10시까지 운영해서, 해 떠 있을 때는 인증샷 찍는 핫플 느낌이 강해요. 요즘 생긴 감자, 옥수수 디저트 전문 가게들은 강릉산 재료를 써서 만든 메뉴를 내세우는데, 강릉맛집 중에서도 ‘로컬 디저트’ 카테고리가 따로 생긴 기분이었어요. 해가 완전히 지고 나서는 시청 근처 버드나무 브루어리로 이동했는데, 여기 영업시간은 대략 오후 5시부터 밤 11시 정도라 저녁 맥주 마시기 딱 좋습니다. 강릉 특산물에서 아이디어를 얻은 수제 맥주를 내는데, 그런 점이 강릉맛집 트렌드가 단순히 배 채우는 걸 넘어서 ‘이 도시를 맛으로 기억하게 하는’ 단계로 진화한 느낌이었어요. 낮에는 역사·전시 공간, 해변 카페를 돌고, 밤에는 이런 브루어리까지 이어지니 하루가 꽉 찼습니다.

이번 여행에서 예전 추억 속 강릉과 요즘 힙한 강릉맛집들이 자연스럽게 섞여 있어서 한 도시를 두 번 여행한 듯한 기분이었어요. 긴 웨이팅과 붐비는 분위기가 아쉽긴 했지만, 다음에는 평일 늦은 오후 타임을 노려서 또 다른 강릉맛집들을 여유 있게 돌아보고 싶네요.