다산 파스타 스테이크 와인바 다산맛집 파츠포인트

파츠포인트는 경기 남양주시 다산중앙로82번안길 132-36 102호, 다산 정약용 도서관 근처 골목 안에 있어요. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 17시부터 23시 50분까지이고, 라스트오더는 22시 30분쯤입니다. 일요일은 쉬는 날이니 참고해야 해요. 매장 앞에 2대 정도만 주차가 가능해서 저는 그냥 도서관 쪽 공영주차장에 세우고 걸어갔어요. 안에 들어가면 우드톤 인테리어에 약간 빈티지 소품들이 놓여 있어서 다산와인바 중에서도 꽤 무드가 있는 편입니다. 테이블은 4개 정도라 생각보다 훨씬 프라이빗했고, 조용히 쉬고 싶은 날 찾게 될 것 같은 공간이었어요. 1인 1음료가 기본이라 저처럼 술을 못 마시는 사람은 무알콜 와인이나 포도 착즙주스를 고르면 됩니다. 다산맛집이면서 데이트맛집으로 소문난 이유를 딱 이해했어요.

트러플 파파르델레와 다산 스테이크의 조합, 파스타맛집 인정

메뉴판을 펼치자마자 파스타맛집답게 파스타 종류가 꽤 다양해서 살짝 고민됐어요. 결국 시그니처 느낌이 강한 트러플 파파르델레와 안심 스테이크를 하나씩 주문했습니다. 트러플 파파르델레는 17,900원으로 넓적한 생면이 사용하는 메뉴인데, 한 입 먹자마자 왜 여기를 파스타맛집이라고 부르는지 고개가 끄덕여졌어요. 면이 흐물하지 않고 쫄깃하면서도 부드러워서 식감이 정말 좋더라고요. 진한 트러플 향 위에 표고버섯 풍미가 묵직하게 깔려 있어서 계속 포크가 가는 맛이었어요. 다산 스테이크로 주문한 안심은 기본 굽기로 맡겼는데, 겉은 살짝 구워지고 안은 촉촉하게 살아 있어서 와인 없어서 아쉬울 정도였어요. 힘줄 있는 부분이 한 조각 있어서 끝없이 씹게 되는 건 조금 아쉬웠지만, 전체적으로는 가격 생각하면 충분히 만족스러운 한 접시였습니다.

와인 리스트 풍부한 다산와인바, 다음에는 와인까지 도전

이 집이 다산와인바로도 유명하다 보니 바 위쪽 와인 진열이 꽤 인상적이었어요. 하우스 와인부터 보틀 와인까지 가격대가 넓게 준비돼 있어서, 파스타맛집이면서 와인 처음 입문해보기 좋은 곳 같다는 생각이 들었습니다. 저는 차를 가져가서 무알콜 스파클링을 골랐는데, 탄산 있는 백포도 주스 같은 느낌이라 파스타랑도 잘 어울렸어요. 사장님이 음식이랑 어울리는 와인을 잘 추천해주시는 편이라 다음에는 꼭 차를 두고 와인까지 곁들여 보려고요. 웨이팅은 없었지만 좌석이 많지 않아 주말 저녁에는 예약이 필수일 것 같았고, 브레이크 타임 없이 저녁 시간만 운영해서 퇴근 후에 슬쩍 들르기 좋은 다산맛집이라는 생각이 들었어요. 전체적으로 조용히 둘만의 시간을 보내고 싶을 때 찾기 좋은 데이트맛집이었습니다.

파스타 면 상태랑 소스 밸런스가 좋아서 파스타맛집 타이틀이 아깝지 않았고, 분위기 덕분에 한껏 기분 전환도 돼서 전반적으로 만족스러운 저녁이었어요. 다음에는 예약 시간 여유가 넉넉한 날 잡고 다시 들러 파스타 두 종류에 와인까지 곁들여보고 싶네요.

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