옹계집 숯불 닭갈비

옹계집 숯불닭갈비 남영점은 평일은 15시부터 자정까지, 주말은 13시부터 자정까지 영업하고 라스트 오더는 23시라 늦은 저녁 먹기에도 좋아요. 위치는 용산구 한강대로84길 9, 숙대입구역 6번 출구에서 걸어서 2~3분 정도라 찾기 쉽고, 주차는 바로 앞보다는 근처 유료 주차장을 이용하는 게 편했어요. 안으로 들어가면 모던한 한옥 느낌에 조명이 은은해서 술 한 잔 곁들이기 딱인 분위기예요. 테이블 간 간격도 넓고 룸 자리도 있어서 숙대입구 맛집 닭갈비 회식 장소로도 괜찮겠다 싶었어요.

한방숙성 양념부터 허브마늘 소금까지, 숙대입구 닭갈비의 세 가지 매력

저는 한방숙성 양념닭갈비, 허브마늘 소금닭갈비를 1인분씩 주문했어요. 여기 닭은 100% 국내산에, 비장탄 위에서 굽고 친환경 왕겨로 한 번 더 훈연해서 나와서 불향이 정말 진해요. 닭갈비는 초벌돼서 나와서 테이블에서 조금만 더 익혀 먹으면 되는데, 속이 하얗게 변하면 먹기 좋다고 직원분이 알려주셨어요. 한방숙성 양념은 13가지 한방 재료랑 과일이 들어갔다고 하는데, 달콤하면서도 과하게 자극적이지 않고 깔끔하게 매콤해서 계속 손이 가요. 허브마늘 소금은 담백한데 표고버섯 소금을 살짝 찍어 먹으니 감칠맛이 확 살아나더라고요. 숙대입구 맛집 닭갈비라고 불리는 이유를 딱 한 입 먹고 알았어요.

사이드까지 푸짐한 남영동 맛집 숯불닭갈비 한상 차림

기본찬이 진짜 푸짐해서 놀랐어요. 갓김치, 장아찌, 샐러드, 각종 쌈 채소가 나오고, 1인 1메뉴 주문하면 된장찌개도 서비스로 나와요. 국물에서 해물 향이 은근 올라와서 닭갈비 사이사이 한 숟갈씩 먹기 좋았어요. 사이드는 들기름 막국수와 갓김치 볶음밥이 유명하다 해서 들기름 막국수를 골랐는데, 양이 다른 집 기준 거의 두 배는 되는 느낌이었어요. 면발에 들기름이 진하게 배어 있고 궁채가 아삭하게 씹혀서 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹었어요. 배가 불렀지만 볶음밥도 포기 못 해서 갓김치 볶음밥을 추가했는데, 밥은 수향미랑 새청무를 섞은 쌀이라 그런지 고슬고슬하고 밑에 살짝 눌어붙은 누룽지까지 다 먹게 되더라고요. 숙대입구 맛집 닭갈비 찾는 분들이라면 고기만 먹기 아쉽고, 남영동 맛집 사이드 퀄리티까지 챙기고 싶을 때 딱 좋은 조합이에요.

전체적으로 불향이 확실해서 닭갈비 좋아하시면 실망할 일이 없겠더라고요. 재방문 의사 충분하고, 다음에는 꿀동동주까지 곁들여서 진짜 제대로 숙대입구 맛집 닭갈비 코스로 즐겨보고 싶어요.

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