광주의맛 마포상수 삼겹김치찜 애호박찌개

광주의맛은 상수역 1번 출구에서 걸어서 3분 정도, 서울 마포구 와우산로 15길 40 지층 B101에 있어요. 저녁식당으로 유명해서 저는 평일 6시 조금 넘어서 갔는데, 그때부터 금방 자리가 찼어요. 영업시간은 대체로 저녁 6시부터 자정 전후까지 여는 편이고, 주말에는 새벽까지 삼겹김치찜 애호박찌개에 술 한잔하는 손님들이 많다고 하더라고요. 내부는 레트로 느낌 나는 포차 분위기인데, 테이블 간격이 너무 좁지는 않아서 편하게 먹기 좋았어요. 벽에는 손님들이 써놓은 메모랑 싸인이 잔뜩 붙어 있어서 그냥 동네 단골 식당 온 느낌이었어요.

전라도 손맛 살아있는 삼겹김치찜과 애호박찌개

메뉴판을 보니 닭도리탕, 삼겹김치찜, 애호박찌개가 눈에 딱 들어오더라고요. 저는 이 집 대표 조합이라는 삼겹김치찜 애호박찌개를 꼭 먹어보고 싶어서 친구랑 둘이 삼겹살김치찜(대) 하나에 애호박찌개 1인, 거기에 참치계란전까지 주문했어요. 먼저 나온 삼겹김치찜은 진짜 비주얼부터 압도적이었어요. 두툼한 삼겹살이랑 푹 익은 묵은지가 국물 자작하게 끓고 있는데, 한 숟갈 떠서 밥에 얹어 먹으니까 새콤한 김치 맛이랑 고기 기름의 고소함이 같이 올라오면서 밥이 순식간에 사라졌어요. 삼겹살이 너무 비계만 있지 않고 살코기랑 비율이 좋아서 끝까지 물리지 않더라고요.

밥도둑 국물과 참치계란전까지 완벽 조합

뒤이어 나온 애호박찌개는 고추장 베이스 국물이 정말 찐했어요. 길게 썬 애호박이랑 돼지고기가 듬뿍 들어 있어서 한 그릇만 먹어도 배가 든든했어요. 약간 칼칼한데 자극적이진 않아서 삼겹김치찜 애호박찌개 두 메뉴를 번갈아 먹기 딱 좋았어요. 저는 밥 한 숟갈에 애호박찌개 국물 적셔 먹고, 그 위에 삼겹김치 한 점 올려서 먹는 조합이 제일 마음에 들었어요. 참치계란전은 두께가 도톰한 편이라 부침개라기보다 부드러운 계란말이 느낌인데, 참치가 적당히 들어가 있어서 찌개 사이에 하나씩 집어 먹기 좋았어요. 전체적으로 간이 세지 않으면서도 전라도 특유의 깊은 맛이 느껴져서, 삼겹김치찜 애호박찌개 좋아하신다면 정말 만족하실 것 같았어요.

가격 대비 양도 넉넉하고, 특히 삼겹김치찜과 애호박찌개 국물 맛이 너무 취향이라 살짝 멀어도 다시 찾게 될 것 같아요. 붐비는 시간대 웨이팅만 피해서 조용히 또 삼겹김치찜 애호박찌개 먹으러 가보고 싶네요.

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