연막창 율량점

연막창 율량점 안으로 들어가니 4인 원형 테이블이랑 사각 테이블이 꽤 넉넉하게 놓여 있어서 단체로 와도 자리 걱정은 덜하겠다 싶었어요. 천장에 테이블마다 후드가 달려 있어서 연기가 금방 위로 빠져나가고, 새 가게 특유의 깔끔한 냄새가 나네요. 벽이랑 구석구석에 옛날 라디오, 오래된 텔레비전, 자개장 같은 소품들이 놓여 있어서 살짝 레트로 감성이 느껴졌어요. 율량동 연막창 중에서 인테리어만으로도 꽤 기억에 남을 것 같았고, 테이블 옆에는 병따개랑 휴지도 딱 정리돼 있어서 소소하지만 신경 쓴 느낌이었습니다.

메뉴 구성과 연막창 가격 율량점 기준

자리에 앉자마자 메뉴판부터 봤는데, 대표 메뉴인 초벌연막창 200g이 1만4천원, 초벌특막창도 200g에 1만4천원으로 적혀 있었어요. 1등급 한돈 냉삼 1만3천원, 직화 불닭발, 차돌박이 관자삼합 같은 메뉴도 있어서 다음에 와서 다른 고기 조합으로 먹어도 좋겠다 싶었습니다. 연막창 가격 율량점 기준으로 보면 요즘 고깃집들 생각했을 때 부담스러운 수준은 아니었어요. 첫 주문은 3인분부터라 해서 초벌연막창 2인분, 초벌특막창 1인분을 주문했어요. 직원분이 연잎에 숙성한 막창이라 잡내가 적고 더 고소하다고 설명해줘서, 연막창 맛집 율량점으로 소문나는 이유가 있겠다 싶었습니다.

연잎 숙성 막창 맛과 사이드 메뉴 후기

기본 반찬으로 막장, 양파절임, 무말랭이, 콩나물국, 쌈무가 먼저 나오고, 부족한 건 셀프바에서 가져다 먹는 방식이었어요. 셀프바에 쌈채소, 떡, 소시지, 파, 배추까지 다양해서 이것저것 접시에 담다 보니 고기 나오기도 전에 상이 꽉 찼네요. 드디어 연막창 율량점의 초벌 막창이 나왔는데, 참숯에 한 번 구워져 나와서 색이 이미 노릇노릇했어요. 동그란 연막창과 네모 모양 특막창을 같이 구워보니 연잎 숙성이라 그런지 냄새가 거의 안 나고, 겉은 살짝 바삭한데 안쪽은 쫄깃하면서도 질기지 않았어요. 막장에 깻잎, 고추, 쪽파를 잔뜩 섞어서 찍어 먹으니 고소함이 훨씬 살아나더라고요. 떡이랑 단호박, 파, 소시지도 같이 구워 먹으니 율량동 연막창 한 상이 완성된 느낌이었어요. 사이드로 열무 비빔국수와 옛날 짜장면도 주문했는데, 열무 비빔국수는 새콤하고 살짝 매콤해서 느끼함을 싹 잡아주고, 짜장면은 진짜 중국집 스타일이라 후식이라기보다 한 끼로도 충분했어요. 마지막에는 매장 한쪽에 준비된 사과맛 슬러시랑 옛날 다방 커피로 입을 정리할 수 있어서 연막창 율량점에서 끝까지 알차게 먹고 나왔습니다. 참고로 율량 연막창 예약은 AutoReserve 같은 사이트에서 가능해서, 피크 시간에는 미리 예약하고 가면 웨이팅 걱정을 조금 덜 수 있을 것 같아요.

전체적으로 고기 품질이랑 가게 분위기 둘 다 만족스러웠고, 직원분들도 계속 불 상태랑 구움 정도를 챙겨줘서 편하게 먹고 나왔어요. 다음에는 친구들이랑 또 모여서 연막창 율량점에서 냉삼이랑 막창을 같이 먹어보고 싶네요.

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