수완지구조개구 수완지구조개찜 수완지구술집 광주조개구이 광주조개찜 오아시스조개 수완본점

오아시스조개 수완본점은 광주 광산구 장신로19번안길 9-3 1층, 장덕동 먹자골목 안쪽에 있습니다. 수완지구조개구이 중에서도 사람이 많은 편이라 평일에도 19시 전후에는 웨이팅이 생기는 편이고, 저는 평일 18시쯤 방문해 바로 입장했습니다. 영업시간은 월~토 16시부터 24시까지, 라스트 오더는 23시이며 일요일은 쉽니다. 전용 주차장은 없지만 가게 앞 갓길과 근처 공영주차장을 많이 이용하는 분위기였습니다. 수조에 활조개가 한가득 들어 있어 첫눈에 신선도가 느껴졌고, 안쪽 홀은 넓고 테이블 간격도 여유 있어 장덕동맛집, 광주수완동맛집으로 회식 장소로도 자주 찾을 만한 구조였습니다.

수완지구조개구이 시그니처, 조개전골과 조개구이 구성

메뉴는 태블릿으로 주문하는데 조개전골, 조개구이, 한우 차돌삼합, 키조개삼합 등 선택지가 다양했습니다. 이날은 국물 있는 걸 먹고 싶어 조개전골 소(2인)를 주문했고, 다음 방문을 위해 조개구이 구성도 미리 살펴봤습니다. 전골 냄비가 테이블에 올라오는 순간 수완지구조개찜 느낌이 물씬 났습니다. 문어 한 마리가 통으로 들어가 있고, 키조개, 가리비, 백합, 피조개, 홍합, 전복, 새우, 어묵꼬치까지 알차게 채워져 있었습니다. 가운데에는 치즈 퐁듀용 뚝배기가 따로 올라와 조개, 문어를 찍어 먹을 수 있게 되어 있었습니다. 기본 반찬으로 나오는 감자튀김, 옥수수콘마요, 무말랭이도 수완지구조개구이 집답게 술을 부르는 구성이었습니다.

직원이 도와줘 더 편했던 수완지구조개구이 맛과 분위기

전골이 끓기 시작하면 직원분이 타이머를 놓고 조개 입이 열릴 때까지 기다리라고 안내해 줍니다. 문어와 키조개 관자는 직접 잘라 주셔서 손질 걱정이 없었습니다. 문어는 질기지 않고 부드러웠고, 키조개 관자는 달큰한 맛이 강해 치즈 퐁듀에 찍어 먹으니 거의 별도 메뉴 느낌이었습니다. 전복은 살아있는 상태로 들어가 신선함이 확실했고, 오래 끓인 국물은 조개에서 나온 시원한 맛이 강해 해장용으로도 좋을 것 같았습니다. 조개를 어느 정도 먹고 나면 바닥에 깔린 숙주와 배추가 제대로 존재감을 드러내는데, 여기에 칼국수 사리나 볶음밥을 추가하면 완전한 한 끼가 됩니다. 큰 스크린에서 스포츠 경기가 나오고, 옆 테이블에서는 조개구이와 소주를 즐기고 있어 수완지구술집, 광주조개구이, 광주맛집 분위기를 제대로 느낄 수 있었습니다.

전체적으로 양이 넉넉하고 조개 신선도가 좋아 광주수완맛집, 수완동맛집, 광주수완동맛집, 장덕동맛집이라는 소문에 충분히 걸맞는 곳이었습니다. 다음에는 친구들이랑 다시 가서 조개구이와 한우 차돌삼합까지 곁들여 수완지구조개구이 라인업을 전부 맛보고 싶습니다.

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