내 최애마라탕집을 소개합니다.. 지축 초초마라

초초마라는 지축역 1번 출구에서 도보 1분, 지축프라자 2층이라 찾기 정말 쉬운 지축역맛집이에요. 건물 지하 주차장도 넉넉해서 자차로 가기도 편합니다. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 11시부터 22시까지, 라스트오더는 21시 20분이고 일요일은 쉬는 날이에요. 저는 주로 저녁 피크 살짝 지난 7시 30분쯤 가는데, 그때 가면 웨이팅이 있어도 회전이 빨라 금방 들어가요. 아래처럼 벽돌 인테리어에 커다란 메뉴판이 걸려 있어 들어가자마자 눈에 딱 들어와요.

깔끔한 홀과 셀프바, 혼밥도 편한 지축맛집

안쪽으로 들어가면 2인, 4인 테이블이 적당히 섞여 있고 창가 쪽 자리는 뷰도 나름 좋아서 즐겨 앉아요. 불필요하게 다닥다닥 붙어 있지 않아서 혼밥하기도 좋고, 남녀노소 다 편하게 먹을 수 있는 분위기라 가족 단위 손님도 많더라고요.

셀프바에는 김치, 단무지, 땅콩가루, 마라기름, 설탕, 그리고 무한리필 밥이 준비되어 있어요. 지축마라탕 국물에 밥 말아 먹다 보면 어느새 그릇이 비워져 있더라고요. 머리끈, 앞치마까지 가지런히 놓여 있어서 옷에 튈 걱정 없이 편하게 먹을 수 있는 점도 마음에 들어요.

100g 1,900원 지축마라탕과 지축마파두부 솔직 후기

이날은 마라탕이랑 지축마파두부, 그리고 공깃밥으로 든든하게 먹었어요. 지축마라탕은 쇼케이스에서 재료를 담아 무게를 재는 시스템이고, 100g당 1,900원이라 부담 없이 골라 담기 좋아요. 저는 항상 옥수수면, 분모자, 목이버섯, 팽이, 어묵, 소고기는 기본으로 넣습니다. 맵기는 신라면 정도라는 2단계로 했는데, 얼얼하면서도 국물 맛이 살아 있어서 마라 입문자도 먹기 좋은 수준이에요.

국물은 기름지기보다는 묵직하게 칼칼한 스타일이라 끝까지 마셔도 물리지 않아요. 옥수수면이 국물을 제대로 머금어서 한 젓가락 집을 때마다 국물 맛이 터지는 느낌입니다. 지축마파두부는 밥 위에 자작하게 올라와 나오는데, 고기 듬뿍 들어간 짭짤하고 살짝 알싸한 양념이라 밥도둑이 따로 없어요. 너무 맵지 않아서 아이들이랑 같이 온 테이블에서도 잘 먹는 모습이 보였어요.

마무리로 보시면 그릇이 이렇게 싹 비워졌습니다. 사진 보면 아시겠지만 국물 한 방울 안 남기고 먹었어요. 그래서인지 다음 주에 또 가고 싶다는 생각이 바로 들더라고요. 이렇게 여러 번 재방문하게 만드는 지축마라탕 집은 진짜 손에 꼽힐 정도라, 개인적으로는 마라탕맛집 타이틀을 줘도 아깝지 않다고 느꼈어요.

오늘도 기대한 만큼 잘 먹고 나왔어요. 늘 일정한 맛을 유지해 주고, 남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있는 마라탕맛집이라 앞으로도 지축역맛집 하면 가장 먼저 떠오를 것 같네요.

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