내 최애마라탕집을 소개합니다.. 지축 초초마라

초초마라는 지축역 1번 출구에서 진짜 1분컷이라 찾기 쉬운 지축역맛집이에요. 지축프라자 2층에 있고, 건물 지하 주차장도 넉넉해서 차 가지고 가기에도 편하더라구요. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 11시부터 22시, 라스트오더는 21시 20분이고 일요일은 쉬어요. 저는 보통 저녁 피크 살짝 지난 7시 30분쯤 가는데, 그때 가면 웨이팅이 있어도 회전이 빨라서 금방 들어가요. 아래처럼 벽돌 인테리어에 큰 메뉴판이 걸려 있어서 들어가자마자 한눈에 쫙 보여요.

깔끔한 홀과 셀프바, 혼밥도 편한 지축맛집

안쪽으로 들어가면 2인, 4인 테이블이 적당히 섞여 있고 창가 쪽 자리는 뷰도 나름 예뻐서 저는 항상 그쪽부터 봐요.

테이블 간 간격이 널찍해서 혼밥도 눈치 안 보이고, 남녀노소 다 편하게 먹을 수 있는 분위기라 가족 손님도 많았어요. 셀프바에는 김치, 단무지, 땅콩가루, 마라기름, 설탕, 그리고 무한리필 밥까지 준비돼 있어서 지축마라탕 국물에 밥 말아 먹다 보면 어느새 그릇이 비워져 있더라구요. 머리끈이랑 앞치마도 깔끔하게 정리돼 있어서 옷에 튈 걱정 없이 편하게 먹을 수 있었어요.

100g 1,900원 지축마라탕과 지축마파두부 솔직 후기

이날은 마라탕이랑 지축마파두부, 공깃밥 조합으로 든든하게 먹었어요. 지축마라탕은 쇼케이스에서 재료 담아서 무게 재는 시스템인데 100g당 1,900원이라 부담 없이 골라 담기 괜찮아요.

저는 항상 옥수수면, 분모자, 목이버섯, 팽이, 어묵, 소고기는 무조건 넣는 편이에요. 맵기는 신라면 정도라는 2단계로 했는데 얼얼하면서도 국물 맛이 살아 있어서 마라 입문자도 도전해 볼 만하겠더라구요. 국물이 막 기름지기보단 묵직하게 칼칼한 스타일이라 끝까지 떠먹어도 안 물려요. 옥수수면이 국물을 제대로 머금어서 한 젓가락 집을 때마다 국물 맛이 터지는 느낌이라 진짜 취향 저격이었어요. 지축마파두부는 밥 위에 자작하게 올라와 나오는데 고기 듬뿍 들어간 짭짤하고 살짝 알싸한 양념이라 밥도둑이 따로 없었어요.

너무 맵지 않아서 옆 테이블에서 아이들이랑 같이 먹는 모습도 보였는데, 남녀노소 다 좋아할 맛이라는 생각이 들었어요. 마지막 사진 보면 아시겠지만 그릇이 이렇게 싹 비워졌습니다. 국물 한 방울 안 남기고 먹어서 사장님께 괜히 뿌듯했어요.

이번에도 기대한 만큼 제대로 잘 먹고 나왔어요. 늘 일정한 맛 유지해 주고, 남녀노소 편하게 즐길 수 있는 마라탕맛집이라 앞으로도 지축역맛집 하면 지축마라탕 초초마라가 제일 먼저 떠오를 것 같네요.