세종에 살면서 세종초밥 맛집이라고 하면 꼭 한 번씩은 듣게 되는 곳이 돔베초밥이었어요. 세종호수공원맛집 찾다가도 늘 이름이 보이길래, 드디어 주말에 시간 내서 다녀왔습니다. 정부세종청사 근처라 점심시간이면 북적인다길래 일부러 브레이크 타임 직후에 맞춰 방문했어요. 어진동초밥 중에서도 정석이라는 말을 얼마나 지키는 집인지 기대 반 설렘 반이었네요.
돔베초밥 세종직영점은 세종 갈매로 353 에비뉴힐 A동 2층에 있어요. C게이트 엘리베이터 타고 올라가면 바로 보여서 찾기 어렵지 않습니다. 입구 앞에 런치 돔베알탕 안내 현수막이 크게 걸려 있어서 먼저 눈에 들어오더라고요.
영업시간은 11시부터 21시까지, 라스트오더는 20시 30분이고요. 평일 브레이크 타임은 14시 30분에서 17시, 주말은 15시부터 17시라 이 시간만 피하면 됩니다. 매주 월요일은 쉬는 날이라 방문 전에 꼭 확인하셔야 해요. 건물 지하 주차장은 무료라서 세종호수공원맛집 중에서도 접근성이 좋았습니다. 점심 피크는 11시 30분부터 13시 사이인데, 세종초밥 찾는 직장인들로 꽉 찬다길래 예약 후 방문했어요.
문을 열고 들어가면 벽돌과 우드 톤이 어울려 따뜻한 느낌이 먼저 납니다. 입구 쪽에는 안내 배너가 세워져 있고, 오랫동안 세종초밥 사랑받아온 집이라는 문구가 적혀 있어서 괜히 신뢰가 갔어요.
안쪽 홀은 테이블 간격이 넉넉해서 옆자리 눈치 보이지 않고 대화하기 좋았고, 단체석도 따로 있어서 회식 장소로도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.
무엇보다 인상적이었던 건 아이들을 위한 실내 놀이방이 따로 있다는 점입니다. 세종어진동초밥 집 중에 이렇게 깔끔한 놀이방 갖춘 곳이 흔치 않은데, 투명하게 다 보이게 만들어서 부모 입장에서도 안심이 되더라고요.
이날은 모둠초밥 세트와 연어초밥, 그리고 우동이 같이 나오는 런치 구성을 주문했어요. 가격은 모둠초밥이 약 11500원, 돔베초밥 세트는 17000원 선이었고, 런치는 1만원 안팎이라 세종일식집 치고 부담 없는 편입니다. 주문은 테이블에서 직원분께 바로 했는데, 키오스크로 대기 번호를 관리해서 자리 안내가 빨랐어요.
기본으로 나오는 샐러드가 의외로 괜찮았습니다. 아몬드 슬라이스랑 양파가 듬뿍 들어가 상큼하고, 드레싱이 과하지 않아서 초밥이랑 먹기 딱 좋았어요.
드디어 세종초밥 메인 등장. 기다란 나무 판에 초밥이 줄지어 나오는데 비주얼부터 기분이 좋아집니다. 모둠에는 광어, 참치, 연어, 새우, 관자, 계란, 롤까지 골고루 담겨 있었고, 옆판에는 연어만 가득 담긴 연어초밥이 나왔어요. 밥은 살짝 따뜻하고 간이 세지 않아서 위에 올라간 생선 맛이 잘 느껴졌습니다.
연어는 비린 맛 없이 기름기가 적당했고, 광어는 탄탄하게 씹히는 식감이 좋았어요. 참치는 너무 두껍지 않게 썰어 먹기 편했고, 단새우는 달큰해서 마지막 한 점으로 남겨뒀다가 먹었습니다. 함께 나온 미니우동은 멸치 육수 베이스에 유부랑 파, 김이 올라가 있는데 과하지 않고 담백해서 초밥 사이사이에 한 입씩 먹기 좋았네요. 세종호수공원맛집 답게 전반적으로 재료가 신선하고 구성도 알찼습니다.
세종초밥 찾는다면 돔베초밥은 왜 오래 사랑받는지 알 것 같았어요. 가격 대비 푸짐한 구성과 신선한 재료, 아이들 놀이방까지 갖춘 세종어진동초밥 집이라 가족 외식이나 데이트 모두 잘 어울리는 곳이라 다시 방문하고 싶네요.
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