gs25 두쫀쿠 읽기 전 알아야 할 것

회사 근처에 GS25가 세 군데나 있는데, 요즘 점심 먹고 나면 자동으로 편의점부터 들르게 되더라고요. 원래는 아이스커피랑 단 과자 정도만 집어 들었는데, 어느 날부터인지 계산대 앞에서 줄 서는 사람들 손에 똑같이 동글동글한 디저트가 하나씩 들려 있었어요. 대충 보니까 gs25 두쫀쿠라고 적혀 있길래, 이름만 듣고는 그냥 찹쌀떡 스타일 간식이겠거니 하고 지나쳤습니다. 편의점 디저트는 늘 비슷비슷하다고 생각해서 굳이 새로 나온 건 안 사 먹는 편이기도 했고요.

그런데 팀 동료가 “이건 그냥 지나치면 두고두고 생각난다”면서 사진까지 보내주길래 그제야 궁금해졌어요. 특히 카페에서 파는 두바이 쫀득 쿠키를 좋아하는 편이라, 편의점 버전은 얼마나 비슷할지 확인해 보고 싶은 마음이 들었습니다. 솔직히 가격 보고 한 번 망설였지만, 한동안 품절이라 못 구한다는 말을 들으니까 오히려 더 끌리더라고요. 결국 우리동네GS 앱으로 재고 확인까지 해 보고, 세 번째 도전 만에 gs25 두쫀쿠를 집에 데려왔습니다.

gs25 두쫀쿠, 쿠키 같지만 떡은 아닌 식감

막상 박스를 열어보면 크기는 손바닥 안쪽에 쏙 들어오는 정도라 처음엔 조금 허무할 수 있어요. 겉에는 코코아 파우더가 꽤 진하게 묻어 있고, 포장 안에 작은 플라스틱 용기가 한 번 더 들어 있어서 모양이 으깨지지는 않았습니다. 이름 때문에 쿠키처럼 바삭할 거라고 생각하면 살짝 당황하실 수 있는데, gs25 두쫀쿠는 실제로는 마시멜로 반죽으로 만든 디저트에 가까워요. 손으로 살짝 눌러보면 푹 들어가면서도 다시 천천히 올라오는 말랑한 느낌이라 떡 같기도 하고, 마시멜로 같기도 한 애매한 중간 지점입니다.

반으로 잘랐을 때가 진짜 매력 포인트였어요. 안쪽에 초록빛 피스타치오 크림이 꽤 넉넉하게 들어 있고, 사이사이에 카다이프가 잔뜩 박혀 있어서 자르는 순간부터 사각거리는 소리가 들립니다. 이 카다이프 덕분에 씹을 때마다 바삭함이 터져서, 겉은 말랑하고 속은 사각한 꽤 특이한 조합이 만들어져요. 저는 카다이프가 과하게 달면 질리는데, gs25 두쫀쿠는 기본적으로 달긴 해도 피스타치오 특유의 고소한 향이 꽤 강해서 끝맛이 생각보다 질리지 않았습니다. 다만 마시멜로 특유의 단맛이 확실히 있어서, 당도 낮은 디저트를 선호하신다면 반 개 정도만 먹는 게 덜 부담될 수 있어요.

맛있게 먹으려면 온도랑 타이밍이 진짜 중요해요

처음 샀을 때 저는 실수로 바로 냉장고에서 꺼내자마자 먹어버렸는데, 그때는 속 크림이 생각보다 단단해서 “이게 끝인가?” 싶을 정도로 심심했어요. 두 번째로 먹을 때는 냉장에서 꺼내서 상온에 약 20분 정도 두었다가 먹었는데, 이때부터 gs25 두쫀쿠가 왜 인기인지 이해가 되더라고요. 마시멜로가 살짝 말랑해지면서 손가락으로 눌렀을 때 천천히 들어가고, 안쪽 피스타치오 크림은 살짝 흐르기 직전의 점도라 입안에서 녹는 느낌이 훨씬 좋아집니다. 너무 차가우면 쫀득함이 아니라 그냥 탱탱한 젤리 같은 느낌이라 꼭 온도를 맞춰서 드시는 걸 추천해요.

또 하나 느낀 건 보관 기간이에요. 유통기한은 여유가 있어도, 냉장 보관으로 4~5일 안에 먹는 게 맛이 가장 안정적이었습니다. 일단 개봉한 뒤에는 냉장이라도 마시멜로가 마르기 시작해서 겉이 살짝 질겨지는 느낌이 들더라고요. 저는 남은 한 개를 아껴 먹겠다고 냉동했다가 하루 전에 냉장으로 옮겨 해동해서 먹어봤는데, 식감은 크게 망가지지 않았지만 초코 파우더 향이 조금 옅어진 느낌이 들었어요. 그래서 gs25 두쫀쿠는 가능한 한 구매한 주 안에, 특히 포장을 뜯은 건 이틀 안에 먹는 게 가장 좋았습니다.

가격과 재고, 사기 전에 꼭 알아두면 좋은 부분

처음 계산대에 올렸을 때 4천 원대 가격을 보고 잠깐 멈칫했어요. 편의점에서 작은 디저트 하나에 이 정도면 싸진 않잖아요. 대신 실제로 먹어보니 피스타치오 크림의 진한 향이랑 카다이프 식감을 생각하면 원두 좋은 카페에서 디저트 하나 사 먹는 느낌에 가깝다고 보면 될 것 같아요. gs25 두쫀쿠를 자주 먹기엔 지갑이 부담스럽겠지만, 달달한 거 땡기는 날에 기분 전환용으로 한 번씩 사 먹기엔 납득되는 가격이었습니다. 다만 초콜릿이나 피스타치오 향에 예민하신 분이라면 이 돈 주고 모험하기 아까울 수 있으니, 주변에서 한 입만 먼저 맛보고 결정하는 것도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

재고 문제는 아직도 살짝 스트레스예요. 인기 있는 편이라 동네마다 편차가 큰데, 저는 우리동네GS 앱 재고찾기 기능을 아예 홈 화면에 깔아두고 출근길에 한 번, 점심 직전에 한 번 꼭 확인했어요. 숫자 1이 보이면 그때 바로 달려가야 합니다. 몇 번은 매장에 도착했더니 이미 누가 먼저 집어간 적도 있어서, 픽업 주문까지 함께 활용하는 게 마음 편하더라고요. 크기가 작다 보니 냉장 코너에서도 눈에 잘 띄지 않아서, 못 찾겠으면 그냥 직원분께 gs25 두쫀쿠 있는지 물어보는 게 시간을 줄이는 방법이었어요.

써보니, 이 디저트는 기대치를 어떻게 잡느냐에 따라 만족도가 완전 갈리는 제품이라는 느낌이었어요. 바삭한 쿠키를 떠올리고 사면 당연히 실망이고, 쫀득한 마시멜로 안에 피스타치오 크림이 꽉 찬 간식이라고 생각하고 한입 베어 물면 꽤 기분 좋은 놀라움이 있어요. 개인적으로는 카페 두바이 쫀득 쿠키가 종종 생각나는데 예약하기 귀찮을 때, gs25 두쫀쿠 하나면 그 허전한 자리를 어느 정도 채워주는 느낌이었어요. 어쩌다 마주치면 그냥 지나가기보다, 그날 하루를 조금 달달하게 마무리하는 용도로 한 번쯤 집어 들게 되는 그런 디저트로 남을 것 같네요.