원주 3대 맛집 쌍동통닭 추천 요약 정리

쌍동통닭은 강원특별자치도 원주시 북원상가길 7, 태장동 북원상가 안쪽에 자리하고 있어요. 매장은 오래된 간판과 달리 내부는 리모델링을 해서 생각보다 깔끔하고 밝은 편입니다. 화요일부터 금요일까지는 오후 2시부터 9시 30분까지, 토요일과 일요일은 낮 12시 오픈이라 점심 치킨도 가능해요. 매주 월요일은 쉬고, 재료 소진되면 일찍 문을 닫을 수 있다고 하니 방문 전에는 꼭 033-742-5896으로 한 번 전화해 보시는 게 안전합니다. 주차장은 따로 없어서 주변 상가 도로에 잠깐 세우거나 근처 공영주차장을 이용해야 했어요. 저는 주말 오후 5시 반쯤 도착했는데 이미 포장 전화가 끊이지 않아서 홀에 앉아서 먹는데도 대략 25분은 기다렸습니다.

단일 메뉴 쌍동통닭 후라이드, 주문 팁과 양

이 집의 가장 큰 특징은 메뉴가 오직 후라이드 치킨 한 가지라는 점이에요. 쌍동통닭 한 마리 가격은 2만원이고, 양이 진짜 넉넉해서 성인 3명도 배부르게 먹을 정도였습니다. 저희는 둘이서 한 마리랑 생맥주 한 잔씩 주문했는데, 초반엔 별거 아니겠지 했다가 결국 절반 정도는 남겨서 포장해 왔어요. 닭은 미리 손질해 조각낸 뒤 무쇠 솥에서 튀겨 내는데, 기름을 자주 갈아주는지 색도 맑고 냄새가 거의 안 났습니다. 주문하면 바로 튀기기 시작하는 방식이라 전화 예약 없이 가면 최소 20분은 기다릴 각오를 해야 해요. 주말 저녁에 포장할 거라면 30분~1시간 전에 미리 전화 주문해 두는 걸 추천하고 싶어요. 매장 한쪽에는 자율 포장대가 있어서 남은 치킨을 스스로 봉투에 담아 갈 수 있는 것도 인상적이었습니다.

겉바속촉 식감과 양념소스, 수제 치킨무 후기

갓 나온 쌍동통닭은 보기만 해도 바삭함이 느껴지는 비주얼이었어요. 튀김옷이 두껍지 않고 얇게 둘러져 있어서 한입 베어 물면 껍질이 사각하고 부서지면서 속살은 촉촉하게 따라옵니다. 염지가 세게 되어 있어 첫입부터 강한 짠맛이 느껴지는데, 맥주랑 같이 먹으니 딱 맞았어요. 저는 날개와 껍질을 좋아하는 편인데, 특히 껍질 부분이 기름이 쫙 빠져서 생각보다 덜 느끼했어요. 기본으로 나오는 소금에 찍어 먹으면 진짜 옛날 통닭 느낌이 딱 나고, 테이블마다 나오는 양념소스는 살짝 계피 향이 도는 단짠 맛이라 색다르더라고요. 따로 양념치킨을 안 하는 이유를 알 것 같은 꽤 중독적인 맛이었습니다. 수제 치킨무도 살짝 달콤하면서 새콤한 편이라, 짭짤한 쌍동통닭과 같이 먹으면 입이 한 번씩 리셋되는 느낌이었어요. 맥주랑 함께 먹다 보니 어느새 접시가 훅 줄어 있어서 양 많다는 것도 잠시 잊고 계속 손이 갔습니다.

전체적으로 튀김 상태가 정말 좋아서 마지막 한 조각까지 눅눅해지지 않고 바삭함이 유지된 점이 만족스러웠어요. 다만 음료 가격이 살짝 높은 편이고, 주차가 조금 불편한 건 감수해야 할 부분이네요. 그래도 원주에 올 일이 생기면 다시 들를 의향이 있을 만큼 기억에 남는 치킨집이었습니다.