서산 브런치맛집

오슈는 충남 서산시 남부순환로 681 1층에 있어요. 매장 앞에 주차장이 넉넉해서 도착하자마자 편하게 차를 댔습니다. 월요일부터 토요일까지 11시부터 21시까지 영업하고, 일요일은 쉬어요. 15시부터 17시는 브레이크 타임이라 서산 맛집 브런치를 즐기려면 점심 12시 전후나 저녁 오픈 시간대를 추천해요. 단독주택 같은 외관을 지나 안으로 들어가면 화이트 톤에 우드 포인트가 많은 따뜻한 공간이 펼쳐집니다. 테이블마다 작은 꽃이 놓여 있어서 브런치 타임 감성이 제대로 살아나요. 창가 쪽은 넓은 직사각형 창으로 들판이 시원하게 보이는데, 진짜 액자뷰라 서산 카페 브런치 중에서도 분위기가 꽤 인상적이었어요.

키오스크로 주문하고 서산 브런치맛집 인기 메뉴 골라보기

자리에 앉으면 테이블 옆 키오스크에서 바로 주문하는 시스템이라 직원 부르지 않고 천천히 메뉴를 고를 수 있어요. 서산 브런치맛집답게 브런치 플레이트보다 파스타, 리조또, 피자가 눈에 띄는데, 저는 잠봉 루꼴라 피자와 태안 꽃게 로제 파스타, 와규 스테이크 크림리조또를 주문했습니다. 서산 브런치 카페지만 식사 느낌이 꽤 든든해 보여서 점심 겸 저녁으로 먹기 딱이더라고요. 주문 후 선결제하면 번호를 불러주는데, 대기 손님이 조금 있었지만 음식 나오는 속도는 생각보다 빨랐어요. 평일 점심 기준 웨이팅은 10분 정도라 크게 부담 없었습니다.

트러플 뇨끼와 치즈 폭발 피자까지, 서산 브런치맛집 메뉴 실컷 먹어본 후기

먼저 나온 건 트러플 크림 뇨끼였어요. 뇨끼 위로 치즈와 크림 소스, 잘게 썬 파가 솔솔 올라가 있는데, 한 입 베어 무니 겉은 살짝 바삭하고 안은 촉촉해서 의외로 부담이 없었습니다. 향이 강할 줄 알았던 트러플도 은은하게만 올라와서 계속 손이 갔어요.

잠봉 루꼴라 피자는 씬도우에 치즈가 가득 올라가 석쇠에 달궈진 듯 바삭하게 구워졌습니다. 짭조름한 잠봉햄이랑 향긋한 루꼴라가 같이 들어 있어 느끼함이 거의 없고, 끝부분 도우까지 버릴 게 없었어요. 테두리는 쫄깃하면서도 안쪽은 폭신한 편이라 서산 카페 브런치라기보다 이탈리아 레스토랑 체험하는 느낌이었네요.

마무리로 먹은 태안 꽃게 로제 파스타는 진짜 이날의 주인공이었습니다. 진한 토마토와 크림이 섞인 소스에 태안 꽃게가 통째로 들어가 있어 국물 자체가 시원하면서도 고소해요. 면에 소스가 잘 배어 있어서 포크질이 멈추지 않았고, 꽃게 살을 발라 함께 먹으니 감칠맛이 꽉 찼습니다. 서산 브런치 추천 식당답게 양도 넉넉해서 둘이서 세 가지 메뉴를 나눠 먹으니 꽤 배부르게 나왔어요.

뷰 좋고 음식까지 만족스러워서 서산 브런치맛집으로 손에 꼽을 만큼 마음에 들었어요. 일요일 휴무와 브레이크 타임만 잘 피하면 다시 가서 다른 메뉴도 먹어보고 싶은 곳입니다.

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