용리단길 라멘집 소금제면소 용산점 후기

소금제면소 용산점은 서울 용산구 한강대로40길 32, 신용산역에서 걸어서 4분 정도라 접근성이 좋아요. 영업시간은 매일 11시 30분부터 21시까지, 15시 30분부터 17시까지는 브레이크 타임이라 점심은 2시 30분 전, 저녁은 7시 이전을 추천합니다. 저는 일요일 4시쯤 방문했는데 대기 없이 바로 입장했고, 캐치테이블로 웨이팅도 확인 가능해서 편했어요. 가게 앞 유리창에 붙어 있는 손글씨 메뉴를 보는 순간, 아 오늘 용리단길 라멘 제대로 골랐구나 싶은 기분이 들었습니다. 주차장은 따로 없으니 근처 공영주차장을 이용해야 해요.

맑은 유자 향이 살아 있는 용리단길 라멘 한 그릇

실내는 바 좌석 위주로 구성돼 혼밥하기 좋은 구조였고, 벽 쪽으로 2인 테이블이 몇 개 있어 둘이 앉기에도 괜찮았어요. 저는 유즈시오 라멘, 같이 간 친구는 매운 유즈시오를 주문했습니다. 대표 메뉴답게 유즈시오는 한 숟갈 뜨자마자 상큼한 향이 먼저 올라오고, 뒤에서 은은하게 닭과 해산물 육수 맛이 받쳐줘요. 기름진 느낌이 적어 국물을 끝까지 마셔도 속이 편안하더라고요. 통밀이 섞인 가는 면은 살짝 단단한 식감이라 맑은 육수와 잘 어울렸고, 이베리코 차슈는 겉은 살짝 구워져 있지만 안쪽은 촉촉해서 밥 대신 든든한 느낌이었습니다. 이래서 용산 맛집 라멘 소문이 났구나 싶었어요.

면·육수 무제한이 만들어주는 든든한 용산 라멘 추천 코스

무엇보다 마음에 들었던 건 면과 육수 추가가 무료라는 점이었어요. 테이블 옆에 그릇과 유자청, 김치통이 정리돼 있고, 직원분이 “더 드시고 싶으시면 말씀만 주세요”라고 한 번 더 알려주셔서 부담 없이 리필을 부탁했네요. 1회는 면만, 다음은 육수만 보충해서 제 나름의 농도로 맞춰 먹으니 더 맛있었습니다. 가격대는 유즈시오 1만 2천 원, 매운 유즈시오와 매운 유즈쇼유는 1만 3천 원, 유즈츠케멘은 1만 4천 원 정도라 용리단길 라멘 치고는 합리적인 편이라고 느꼈어요. 부추김치와 유자청을 조금씩 곁들이면 맛이 또 달라져서, 한 그릇으로 여러 느낌을 즐길 수 있는 용산 라멘 추천 집이었습니다.

맑고 상큼한 국물 덕분에 식사 후에도 속이 전혀 부담스럽지 않았고, 면·육수 리필 덕에 양도 아쉬움이 없었어요. 다음에 또 용리단길 라멘이 생각나면 소금제면소 용산점에서 유즈시오와 유즈츠케멘을 한 번 더 먹어보고 싶을 정도로, 제 기준에서는 재방문 의사 확실한 용산 맛집 라멘이었습니다.

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