용인 갑짬뽕 갑오징어짬뽕맛집 (구 형근씨네)

갑짬뽕은 경기도 용인시 처인구 포곡읍 성산로 447에 있고, 에버랜드에서 차로 10분도 안 걸려서 이동하기 편해요. 매일 10시 30분부터 20시까지 운영하고 평일은 15시부터 16시까지 브레이크 타임이 있습니다. 주말에는 브레이크 없이 돌아가는 날이 많다고 해요. 매장 앞 마당이 전부 주차장이라 용인 짬뽕 맛집 중에서도 주차 스트레스는 정말 없네요. 저는 점심 피해서 1시 반쯤 갔더니 웨이팅 없이 바로 앉았고, 면 요리라 회전이 빨라서 살짝만 피해서 가면 조용히 먹기 좋습니다.

용인 갑오징어짬뽕과 탕수육, 국물과 고기 둘 다 확실한 집

내부는 좌석 간 간격이 넉넉해서 사람 많아도 답답한 느낌이 덜해요. 테이블마다 태블릿이 있어서 주문·결제까지 한 번에 해결되고요. 저는 용인 갑오징어짬뽕, 찹쌀 탕수육 소, 그리고 일행을 위해 백짬뽕까지 주문했습니다. 갑오징어 짬뽕은 1만5천원인데, 그릇 위에 갑오징어 한 마리가 통째로 올라가 있어 비주얼이 꽤 묵직해요. 국물은 불향이 살짝 돌면서도 해물 향이 진하게 올라오는데, 빨간 색에 비해 맵지는 않고 자꾸 떠먹게 되는 맛입니다. 공기밥이 무료라서 결국 밥까지 말아 먹었어요. 탕수육은 안심, 등심 중 고기 부위를 고를 수 있는데 저는 등심으로 선택했어요. 입구 숙성 냉장고에서 본 그 고기들이라 그런지 튀김옷은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉해서, 용인 짬뽕 맛집이면서 탕수육 맛집이라고 해도 어색하지 않네요.

갑짬뽕 맛집의 백짬뽕, 생각보다 더 마음에 들었던 메뉴

함께 나온 백짬뽕은 국물이 뽀얗고 훨씬 담백해서 혼자 먹기에도 부담이 없었어요. 개인적으로 이번 방문에서 제일 마음에 들었던 메뉴라 다음에 가도 또 시킬 것 같네요. 면은 짬뽕, 백짬뽕 모두 적당히 얇고 쫄깃해서 국물 잘 붙는 스타일이고요. 물총조개랑 청경채, 야채들이 아삭하게 살아 있어 갑짬뽕 맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니라는 생각이 들었어요. 용인 맛집 짬뽕 찾는 분들은 갑오징어철에 가면 통통한 갑오징어를 제대로 즐길 수 있고, 용인 갑오징어짬뽕 좋아하시면 백짬뽕과 같이 시켜서 나눠 먹는 조합도 추천합니다. 남은 탕수육은 포장도 해주셔서 양 걱정 없이 시켜도 괜찮았어요.

전체적으로 국물, 면, 고기 모두 만족스러워서 갑오징어철에 다시 한 번 들를 예정이고, 갑오징어짬뽕 용인 쪽에서 찾는다면 재방문 의사 충분히 있을 만큼 마음에 드는 용인 짬뽕 맛집이었어요.

#용인짬뽕맛집 #용인갑짬뽕갑오징어짬뽕맛집 #용인갑오징어짬뽕 #갑짬뽕맛집 #용인맛집짬뽕 #갑오징어짬뽕용인 #에버랜드근처짬뽕 #포곡읍짬뽕맛집 #용인탕수육맛집 #용인에버랜드맛집