광주 남구 봉선동 가성비 장어 맛집 포장 저렴한 도라이 민물장어

도라이 민물장어 봉선점은 광주 남구 봉선중앙로 93 상가동 1층에 있어요. 피자스쿨 바로 옆이라 찾기 쉽고, 간단히 길가에 차 대고 봉선동 장어 포장만 후딱 해오기 좋았습니다. 매장은 포장 전문이라 홀은 없고, 냉장고에 초벌장어와 손질장어가 중량별로 쫙 진열돼 있어요. 가격이 눈에 딱 보이게 붙어 있어서 고르기 편했고요. 손질장어 1kg 19,800원, 초벌장어 1kg 21,800원이라 솔직히 봉선동 장어집 몇 군데 다녀본 입장에서도 꽤 저렴하다고 느꼈습니다. 저녁에는 무인으로 운영돼서 시간 맞출 필요 없이 들렀다가 결제만 하고 나올 수 있으니, 바쁜 날 봉선동 장어 포장용으로 딱이에요.

초벌장어로 집에서 간편하게 즐기는 봉선동 장어 포장

저는 굽는 번거로움 줄이려고 초벌장어 2팩을 골라서 가족 4인분으로 봉선동 장어 포장을 했어요. 포장 상태가 진공으로 아주 깔끔했고, 장어만 덜렁 있는 게 아니라 굽는 방법 안내 종이, 천일염, 생강, 간장소스, 매운소스까지 한 세트로 챙겨줘서 따로 준비할 게 거의 없었습니다. 집에 와서 프라이팬에 기름 살짝 두르고 껍질 쪽부터 구웠는데, 이미 초벌이 되어 있어서 금방 익어요. 겉이 노릇해지면 한 번 잘라 뒤집어 굽고, 그다음에 소스를 살짝 발라서 한 번 더 익혀줬더니 비주얼이 아예 장어집에서 나온 것 같았어요. 매운소스는 은근 불향 나는 느낌이라 술안주에 딱이고, 간장 베이스 소스는 아이랑 같이 먹기 좋았습니다.

살 도톰하고 담백해서 또 생각나는 봉선동 장어집

도라이 민물장어는 100% 국내산 자포니카 1등급이라 그런지 살이 진짜 도톰했어요. 한 점 집어 소금만 살짝 찍어 먹어보니 비린내 없이 담백하고, 씹을수록 고소한 기름이 올라오더네요. 소스 바른 쪽은 겉이 살짝 캐러멜처럼 코팅돼서 달짝지근하면서 짭조름한 게 밥도둑이었고요. 봉선동 장어집 몇 군데에서 먹어봤는데, 솔직히 여기 초벌 사서 집에서 구운 맛이랑 매장에서 비싸게 먹는 장어랑 큰 차이를 못 느꼈습니다. 삼겹살 4인분 값으로 장어를 배부르게 먹은 셈이라 가성비 면에서도 만족했고, 생강과 소스까지 다 챙겨줘서 다음에도 봉선동 장어 포장은 여기로 정착할 것 같아요.

24시간이라 시간 스트레스 없고, 초벌이라 조리도 쉬워서 자주 생각날 것 같은 곳입니다. 살이 통통하고 부드러워서 다음에는 부모님 선물용 포장까지 해서 다시 방문할 예정이에요.

#봉선동장어포장 #광주남구봉선동가성비장어맛집 #도라이민물장어봉선점 #봉선동장어집 #광주남구장어포장 #봉선동민물장어요리 #광주24시간장어포장 #봉선동초벌장어 #광주남구도라이민물장어 #봉선동가성비장어