함덕 칠돈가 신상 흑돼지맛집

칠돈가 제주함덕점은 제주 제주시 조천읍 함와로 12 1층에 있어요. 함덕해수욕장에서 걸어서 7분 정도라 제주함덕해변맛집 찾는 분들 동선에 딱 맞는 위치입니다. 영업시간은 12시부터 22시까지, 라스트오더는 21시라고 안내받았고 화요일은 휴무라 방문 전에 꼭 확인하셔야 해요. 주차장은 건물 옆 전용 주차장이 넓게 있어서 렌터카 끌고 와도 편했습니다. 입구에서부터 연탄 냄새가 솔솔 나는데, 안으로 들어가면 나무 톤 인테리어에 테이블 간격도 넓어서 신상 가게 느낌이 물씬 나네요. 웨이팅은 주말 저녁 기준 20분 정도 있었고, 직원분 말로는 6시 이전이나 8시 이후가 좀 더 여유롭다고 했어요. 껍데기김치찌개서비스 기대하면서 자리에 앉으니 바로 반찬과 숯불 세팅이 시작됐습니다.

직접구워주심 덕에 편하게 즐긴 오겹살2인분

메뉴판을 보면 흑돼지 근고기가 메인인데, 저희는 오겹살2인분으로 구성된 근고기 600g 6만6천원을 주문했어요. 직원분이 직접구워주심 시스템이라 불판 위에 두툼한 고기가 올라가는 순간부터 그냥 맡기고 있어도 돼서 너무 편했습니다. 겉은 살짝 그을리듯 노릇한데 속은 아직 촉촉한 상태로 한 번 더 잘라 구워주시니 함덕신상흑돼지맛집 소문이 괜히 난 게 아니더라구요. 한 점 집어서 소금만 살짝 찍어 먹었는데 껍질은 쫀득하고 살은 부드러워서 씹을수록 고소함이 터져요. 멜젓에 찍어 먹으면 제주함덕해변맛집답게 바다 향 살짝 올라오는 느낌이라 술이 절로 당겼습니다.

하이라이트는 껍데기김치찌개서비스 한 번 더

기본 찬은 셀프바에서 자유롭게 가져다 먹을 수 있고, 특히 깻잎 장아찌랑 파채가 오겹살2인분과 조합이 좋아 계속 리필했어요. 고기 한 판 비워갈 때쯤 직원분이 오늘 껍데기김치찌개서비스 된다고 알려주셨는데, 양푼에 나오는 비주얼이 장난 아니었습니다. 진하게 우러난 국물에 두툼한 돼지고기와 껍데기가 들어가 있어요. 김치 자체가 많이 익어서 국물이 걸쭉하고, 껍데기에서 나온 콜라겐 덕분인지 입에 착 감기는 느낌이네요. 밥 한 공기 추가해서 말아 먹으니 그냥 이 찌개만으로도 한 끼 해결될 정도였어요. 중간에 껍데기김치찌개서비스 국물에 라면사리 추가해서 끓였더니 매콤한 국물 안에 라면이 촉촉하게 스며들어, 고기로 이미 배가 찼는데도 젓가락을 멈출 수가 없었습니다. 이런 식으로 껍데기김치찌개서비스를 챙겨주는 곳이니 함덕신상흑돼지맛집으로 계속 불릴 수밖에 없겠다는 생각이 들었어요.

전체적으로 고기 질, 직접구워주심 서비스, 껍데기김치찌개서비스까지 삼박자가 잘 맞아 제주함덕해변맛집으로 다시 기억해 둘만한 곳이었어요. 다음에 함덕 올 일 있으면 또 들르고 싶고, 특히 찌개 때문에라도 재방문 의사가 확실히 생긴 저녁이었습니다.

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